5 rahasia hidangan penutup mug yang sempurna

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Dengan munculnya resep kue mangkuk dan makanan penutup lainnya dalam cangkir, siapa pun dapat menyiapkan hidangan lengkap tanpa mengetahui cara menggunakan oven. Selain itu, setiap resep membutuhkan bahan, waktu, dan hanya satu cangkir. Tetapi semuanya tidak sesederhana kelihatannya, jadi kami telah memilah lima kesalahan paling umum saat menyiapkan makanan penutup dalam microwave.

1. Tidak hanya mug yang bisa

Saat memanggang dalam microwave, hal utama yang harus diperhatikan adalah ukuran piring dan kesesuaiannya untuk memasak dengan microwave. Jika Anda tidak memiliki mug yang Anda butuhkan, piring kecil, loyang keramik, stoples kaca, dan bahkan tempat cupcake kertas biasa bisa digunakan.

2. Pantau volumenya

Bahkan jika tidak ada piring dengan volume yang sesuai, Anda dapat membagi makanan penutup menjadi beberapa bagian yang lebih kecil, tetapi Anda tidak boleh mengisi wadah yang dipilih lebih dari setengahnya. Biarkan kue yang sudah jadi jatuh sedikit di bawah tepi piring, tetapi kemungkinan besar akan berakhir di perut Anda, dan bukan di dinding microwave.

3. Buang telur

Sementara telur membantu adonan menjadi lebih pulen saat dipanggang di oven, trik ini tidak akan berhasil saat memasak di microwave. Selain fakta bahwa kue yang sudah jadi kemungkinan besar akan berbau seperti telur, remah di dalamnya akan menjadi sangat padat, benar-benar kenyal. Lebih baik biarkan kue mengembang dengan baking powder. Anda bisa menyatukan bahan-bahannya dengan pasta kacang atau cokelat.

4. Melacak waktu

Tidak semua microwave memiliki kekuatan yang sama, jadi sebaiknya siapkan makanan penutup Anda dengan hati-hati. Mulailah dengan waktu terpendek yang ditunjukkan dalam resep yang digunakan, dan kemudian tingkatkan, tambahkan 10-15 detik setiap kali.

5. Jangan khawatir tentang kemegahan

Muffin microwave tidak akan pernah dibandingkan dengan makanan panggang klasik dalam kemegahannya, jadi perlu diingat bahwa segera setelah mengeluarkan perangkat dari kamera, cupcake Anda dalam cangkir akan mulai rontok. Tergantung pada resep yang digunakan, fluktuasi volume dapat terjadi pada tingkat yang berbeda-beda. Ingat, makanan penutup microwave populer karena kesederhanaan dan rasanya, bukan penampilannya.

Tips tersebut bisa Anda terapkan dalam praktik dengan menyiapkan cupcake sesuai resep di bawah ini.

Cupcake Cepat dalam Resep Mug

Bahan-bahan

• 55 ml susu;
• 30 gram tepung;
• sendok teh baking powder;
• 2 sendok makan olesan cokelat (misalnya Nutella).

Persiapan

1. Kocok semua bahan dalam cangkir sampai halus, pastikan cangkir hanya setengah penuh.
2. Panggang kue dengan daya maksimum selama sekitar satu menit, lalu tambahkan selama 10-15 detik, siapkan makanan yang dipanggang. Kue yang sudah jadi memiliki permukaan matte dan sedikit melenting saat ditekan.