RESEP: Souffle Dadih 3 Bahan Sehat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58

Jika Anda ingin mengonsumsi lebih banyak protein, lihat resep keju cottage rendah lemak ini. Anda dapat mengubahnya menjadi souffle lembut hanya dengan beberapa bahan untuk mendiversifikasi diet Anda.

Bahan-bahan:

• 550 g keju cottage;
• 3 telur;
• 1 sendok makan tepung gandum utuh.

Untuk versi resep kami, kami menggunakan telur dengan kuning telur, tetapi jika Anda menjalani diet ketat, maka kecualikan kuning telur dan tambahkan satu protein tambahan. Selain itu, ada sedikit tepung gandum utuh dalam resepnya, yang akan membantu menyerap kelebihan air dari dadih dan memungkinkan hidangan untuk mempertahankan teksturnya.

Anda cukup mengocok semua bahan menjadi satu, menambahkan garam secukupnya, atau Anda dapat menambahkan campuran dadih dengan berbagai aditif. Sedikit keju rendah lemak, bawang putih, rempah-rempah, saus pedas, rempah-rempah kering dan rempah-rempah akan membantu Anda mengubah resep, mendapatkan rasa baru dari waktu ke waktu.

Kocok telur dengan keju cottage dan tepung dengan blender hingga halus, atau tumbuk semuanya dengan garpu. Harap dicatat bahwa jika keju cottage mengandung banyak whey, kelebihannya harus diperas terlebih dahulu.

Tambahkan campuran jadi dengan aditif yang dipilih, dalam kasus kami, keju parut, bawang putih cincang dan rempah-rempah.

Saat memilih bentuk, perlu diingat bahwa souffle akan sedikit mengembang saat dipanggang. Olesi formulir yang dipilih dengan setetes minyak sayur dan isi dengan massa dadih.

Panggang hidangan pada 200 derajat selama 30 menit. Bisa disajikan dingin maupun panas.