21 jawaban untuk pertanyaan naif tapi penting tentang kolesterol

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Anda mungkin memikirkannya, tetapi ragu untuk bertanya.

1. Apa itu kolesterol?

Kolesterol (alias kolesterol) adalah senyawa organik yang terlihat seperti lilin. Pertanyaan yang sering diajukan tentang kolesterol. "empedu yang mengeras" - ini adalah bagaimana kata ini diterjemahkan dari bahasa Yunani. Anda tidak mungkin bisa menyentuh kolesterol dengan tangan Anda, jadi ambil saja kata-kata saya: ada zat lilin (tepatnya, itu adalah alkohol berlemak) di tubuh Anda. Dan tidak ada jalan untuk menjauh darinya.

2. Apakah hanya manusia yang memiliki kolesterol?

Tidak hanya. Alkohol lemak alami ini diproduksi di semua hewan. Tetapi pada tumbuhan dan jamur tidak demikian.

3. Dari mana asalnya?

Semua kolesterol yang dibutuhkan tubuh diproduksi di hati. Tapi itu juga bisa datang dengan cara lain, Kendalikan Kolesterol Anda, dengan makanan.

Misalnya, jika Anda menyukai steak atau kebab, bersiaplah untuk fakta bahwa ayam, babi, atau, katakanlah, kolesterol ikan juga akan menjadi milik Anda dengan mengisi kembali persediaan pribadi Anda. Susu, krim, krim asam, telur - di celengan yang sama.

4. Kolesterol - apakah berbahaya?

Dan sebaliknya. Jika tidak ada kolesterol, tidak akan ada kita. Setidaknya dalam bentuk yang biasa kita gunakan.

Kolesterol adalah bahan pembangun tubuh yang paling penting. Dia secara aktif berpartisipasi dalam penciptaan sel-sel semua organ dan jaringan - saraf, otot, kulit, paru-paru, jantung. Otak umumnya mengandung 25% dari total cadangan Kolesterol, pikiran dan otak kolesterol dalam tubuh, dan ini dibenarkan: "empedu yang mengeras" diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan banyak sel saraf. Tapi itu tidak semua.

Berikut adalah daftar lengkap fungsi yang dilakukan kolesterol Kolesterol:

• Ini terlibat dalam produksi hormon termasuk testosteron, estrogen dan kortisol.
• Penting untuk sintesis vitamin D.
• Ini adalah bahan baku untuk produksi asam empedu, yang tanpanya lemak dari makanan tidak dapat dipecah di usus.
• Memastikan fungsi normal sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan perkembangan tumor.

5. Tapi kalau kolesterol memang dibutuhkan dan bermanfaat, kenapa kita kedutan?

Karena hal-hal yang berguna dan bahkan vital dalam dosis normal menjadi beracun secara berlebihan.

Jika ada terlalu banyak kolesterol dalam tubuh, itu mulai menumpuk di dinding pembuluh darah, menciptakan apa yang disebut plak aterosklerotik. Tampilannya bisa dilihat pada gambar di bawah ini (warna kuning, kolesterol).

Lumen pembuluh menyempit, sedikit darah memasuki organ dan jaringan, mereka menerima lebih sedikit nutrisi dan oksigen. Semua ini bisa menjadi bumerang dengan konsekuensi yang paling tidak menyenangkan. Termasuk opsi bahwa gumpalan darah terbentuk di pembuluh yang menyempit, yang sepenuhnya menghalangi aliran darah. Hal ini dapat menyebabkan stroke. Dengan kemungkinan hasil yang mematikan.

6. Berapa banyak kolesterol yang terlalu banyak?

Tingkat kolesterol tinggi dilaporkan jika konsentrasi totalnya dalam darah melebihi pertanyaan yang sering diajukan tentang kolesterol 200 mg / dL, atau 5 mmol / L. Namun, ada poin penting di sini.

Kolesterol secara konvensional dibagi menjadi dua jenis: "baik" dan "buruk". Dan jika konsentrasi kolesterol "jahat" benar-benar harus lebih rendah, maka dengan "baik" - cerita yang sama sekali berbeda.

7. Apa itu kolesterol "baik" dan "jahat"?

Mari kita tekankan sekali lagi: sebutan evaluatif ini bersyarat. Baik kolesterol "baik" dan "jahat" adalah satu dan zat yang sama. Hanya dengan nuansa.

Kolesterol tidak bisa dalam bentuk murni di dalam darah. Untuk mengirimkannya ke organ dan jaringan, tubuh melakukan trik berikut: menggabungkan kolesterol menjadi satu kesatuan dengan lemak dan protein. Senyawa "transportasi" ini disebut lipoprotein. Merekalah (lebih tepatnya, komposisinya) yang menentukan rasio perkiraan Kadar Kolesterol terhadap kolesterol.

• Kolesterol "jahat" adalah salah satu yang merupakan bagian dari lipoprotein densitas rendah (LDL, atau LDL, English LDL). Dalam bentuk LDL, dikirim dari hati ke organ dan jaringan. Tetapi jika mereka sudah jenuh dengan kolesterol dan tidak mengambilnya, zat itu hanya "dibongkar" di pintu masuk, mengendap di dinding pembuluh darah. Inilah bagaimana plak aterosklerotik terbentuk.
• Kolesterol "baik" adalah yang ditemukan dalam lipoprotein densitas tinggi (HDL, atau HDL, HDL). HDL menangkap "kelebihan", kolesterol yang tidak perlu dari pembuluh darah dan mengembalikannya ke hati untuk diproses. Artinya, mereka melawan pembentukan plak aterosklerotik.

Idealnya, kedua proses itu seimbang agar wadah tetap bersih. Tapi ini tidak selalu terjadi.

8. Dapatkah Anda menentukan berapa banyak kolesterol "baik" dan "jahat" dalam darah?

Ya. Tes darah yang tepat menunjukkan tingkat tidak hanya kolesterol total, tetapi juga jenisnya.

9. Berapa kadar kolesterol "jahat" yang dianggap tinggi?

Batas atas adalah 190 mg/dL (4,5 mmol/L). Jika tingkat kolesterol "jahat" dalam darah lebih tinggi, itu adalah gejala berbahaya yang meningkatkan risiko serangan jantung dan masalah kardiovaskular lainnya.

Dengan kolesterol "baik", situasinya justru sebaliknya: semakin banyak, semakin baik. Ini memiliki batas bawah berbahaya 40 mg / dL (1 mmol / L). Jika kadar HDL lebih rendah, lagi-lagi mereka membicarakan risiko tinggi untuk jantung dan pembuluh darah.

10. Apakah ada gejala yang mengenali kolesterol tinggi?

Tidak. Dalam kebanyakan kasus, kolesterol tidak memanifestasikan dirinya dengan cara apa pun. Sampai stroke terjadi.

Hanya kadang-kadang pada kulit beberapa orang muncul pertumbuhan kekuningan - xanthomas. Mereka mewakili endapan kulit yang kaya akan kolesterol, dan dapat berfungsi sebagai konfirmasi tidak langsung dari tingkat tingginya.

11. Bagaimana saya tahu jika saya memiliki kolesterol tinggi?

Dapatkan tes darah. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS merekomendasikan agar Kolesterol diberikan setidaknya setiap 4-6 tahun.

12. Kolesterol naik karena kita banyak makan makanan berlemak?

Sebagian. Kuncinya adalah jenis lemak apa yang Anda makan.

Diketahui bahwa tingkat kolesterol "jahat" dalam darah meningkat dengan penggunaan:

• lemak jenuh terutama produk hewani: daging berlemak, lemak babi, mentega, krim asam, keju;
• lemak trans - yang ditemukan dalam makanan cepat saji, makanan yang dipanggang, makanan ringan.

Tetapi lemak tak jenuh (mereka dapat ditemukan pada ikan berlemak, kacang-kacangan - terutama hazelnut dan kacang tanah), sebaliknya, mengurangi tingkat LDL.

13. Apakah akan ada lebih banyak kolesterol "jahat" dari telur ayam?

Tidak perlu. Ya, memang ada banyak kolesterol dalam telur ayam. Namun, ketika memasuki aliran darah, itu bisa berubah menjadi bentuk "buruk" dan "baik". Itu semua tergantung pada lingkungan - dengan apa sebenarnya Anda memakannya.

Jika Anda lebih suka telur dalam salad dengan mayones atau sebagai telur goreng di atas lemak babi, kemungkinan besar Anda akan mendapatkan LDL. Tapi orak-arik telur dalam minyak sayur atau telur dengan sendirinya tidak akan meningkatkan konsentrasi kolesterol berbahaya dalam darah.

14. Jika dalam sebotol minyak sayur tertulis "kolesterol 0%", percayakah Anda?

100%. Tidak ada kolesterol dalam makanan nabati. Jika produsen bunga matahari atau minyak zaitun menekankan fakta ini, anggap itu hanya gimmick.

15. Ketika makanan lain diberi label "rendah kolesterol", apakah aman?

Tidak perlu. Kami telah menentukan: peran tidak dimainkan oleh kolesterol melainkan oleh lingkungannya. Makanan berlabel "kolesterol rendah" mungkin mengandung lemak jenuh yang meningkatkan kadar kolesterol LDL darah.

Nuansa terpisah: bahkan jika produk semacam itu mengandung lemak tak jenuh - minyak sayur yang sama - mungkin mengandung terlalu banyak kalori. Pastikan jumlah total lemak dalam diet Anda tidak melebihi 20-30% dari menu harian.

16. Apakah kolesterol mempengaruhi kenaikan berat badan?

Di sini, lebih tepatnya, kita berbicara tentang koneksi tidak langsung. Semakin banyak lemak jenuh dan trans yang Anda makan, semakin tinggi kadar kolesterol Anda dan, pada saat yang sama, asupan kalori Anda. Konsekuensi dari yang terakhir adalah kelebihan berat badan.

17. Selain makanan, apa yang mempengaruhi kadar kolesterol "jahat"?

Diet tinggi lemak jenuh dan lemak trans adalah penyebab paling umum dari kadar kolesterol tinggi. Namun, ada faktor lain dalam kadar Kolesterol:

• kelebihan berat badan atau obesitas;
• gaya hidup menetap;
• diabetes melitus tipe 2;
• hipotiroidisme (kelenjar tiroid kurang aktif);
• usia setelah menopause pada wanita;
• gagal ginjal kronis;
• hiperkolesterolemia adalah kelainan bawaan di mana kolesterol LDL dikeluarkan dari darah kurang aktif dari yang diperlukan.

18. Seberapa sering kadar kolesterol saya harus diperiksa?

Itu tergantung pada sejumlah data: usia Anda, riwayat kesehatan, faktor risiko tambahan (tercantum dalam paragraf di atas). Oleh karena itu, sangat ideal bagi dokter Anda untuk menentukan frekuensi tes kolesterol Anda.

Rekomendasi umum Kolesterol adalah sebagai berikut:

• Tes kolesterol pertama harus dilakukan pada usia 9-11 tahun.
• Sampai usia 19 tahun, tes dilakukan setiap 5 tahun sekali. Pengecualian adalah faktor keturunan. Jika keluarga memiliki kasus kolesterol tinggi, stroke, penyakit kardiovaskular lainnya, tes harus dilakukan setiap 2 tahun.
• Orang yang berusia di atas 20 tahun mengikuti tes setiap 5 tahun.
• Pria berusia 45-65 dan wanita berusia 55-65 tahun dianjurkan untuk melakukan tes setiap 1-2 tahun.

19. Apa yang harus dilakukan jika ditemukan kadar kolesterol tinggi?

Untuk memulainya, konsultasikan dengan terapis atau dokter lain yang mengawasi Anda. Mungkin kadar kolesterol Anda sedikit lebih tinggi dari biasanya, tetapi tidak ada faktor risiko lain - situasi ini dianggap normal Pertanyaan tentang kolesterol dan tidak memerlukan perawatan.

Secara umum, membuat beberapa perubahan gaya hidup Pertanyaan yang sering diajukan tentang kolesterol seringkali cukup untuk menurunkan kadar kolesterol:

• Makan lebih sedikit lemak trans. Keripik, hamburger, makanan cepat saji lainnya, serta makanan yang dipanggang di toko, termasuk kue dan kue kering, dilarang.
• Buang kulit dan lemak dari daging, unggas, dan ikan.
• Lebih suka makanan yang direbus dan dipanggang daripada makanan yang digoreng.
• Bersandar pada sayuran, buah-buahan, dan sereal. Terutama yang mengandung banyak serat - oatmeal, apel, plum.
• Bergerak lebih banyak. Berolahraga setidaknya 30 menit setiap hari - berjalan, berenang, yoga, kebugaran. Bicaralah dengan dokter Anda: dia akan membantu Anda menemukan beban yang optimal.
• Cobalah untuk menurunkan berat badan. Cukup menurunkan 4,5 kilogram agar kadar kolesterol LDL turun 8%.
• Berhenti merokok.

20. Oh, jadi kamu bisa hidup tanpa narkoba?

Tidak selalu. Keputusan apakah Anda memerlukan obat atau tidak hanya dibuat oleh dokter. Dokter memperhitungkan tingkat kolesterol saat ini dalam darah, serta penyakit penyerta. Jika jumlah zatnya besar, Anda akan diberi resep obat yang disebut "statin" - obat ini akan membantu menghilangkan kolesterol LDL dari tubuh.

Anda juga memerlukan statin atau obat lain Kolesterol: Mitos dan Fakta jika Anda:

• memiliki kelainan bawaan yang menyebabkan kolesterol Anda meningkat sejak usia muda;
• menderita penyakit kardiovaskular;
• memiliki diabetes tipe 2.

Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh menolak obat yang diresepkan oleh dokter Anda - ini penuh dengan serangan jantung.

21. Seberapa cepat kadar kolesterol akan turun?

Untungnya, kolesterol tinggi adalah kondisi yang mudah diatur. Jika Anda mengubah gaya hidup Anda sesuai dengan rekomendasi dokter dan mulai minum obat yang diperlukan, kolesterol akan kembali normal dalam beberapa minggu.