Apakah pengganti gula aman dan mana yang terbaik untuk digunakan?
Apakah pengganti gula aman dan mana yang terbaik untuk digunakan?
Anonim

Mengambil yang disetujui di Eropa dan Amerika Serikat.

Apakah pengganti gula aman dan mana yang terbaik untuk digunakan?
Apakah pengganti gula aman dan mana yang terbaik untuk digunakan?

Pertanyaan ini diajukan oleh pembaca kami. Anda juga mengajukan pertanyaan Anda ke Lifehacker - jika menarik, kami pasti akan menjawabnya.

Bisakah Anda menggunakan pengganti gula? Apakah mereka aman? Mana yang lebih baik?

Tanpa nama

Halo! Lifehacker memiliki topik ini. Penelitian besar pada manusia menunjukkan Kebenaran tentang pemanis / National Health Service Inggris bahwa pemanis buatan aman untuk manusia.

Tapi ada dua poin penting. Pertama, para ilmuwan menjamin keamanan hanya pengganti gula yang telah diuji di layanan terkait. Kedua - Anda perlu menggunakan pemanis sesuai dengan instruksi: tidak lebih dari jumlah yang tertera pada paket.

Dan berikut adalah beberapa pemanis populer yang disetujui di Eropa dan Amerika Serikat.

  • Stevia. Diproduksi berdasarkan ekstrak batang tanaman dengan nama yang sama. Karena itu, pemanis tersebut memiliki rasa herbal tertentu yang tidak disukai semua orang. Stevia, di sisi lain, sekitar 200 kali lebih manis dari gula biasa. Artinya, jika Anda terbiasa minum teh dengan satu sendok pasir, Anda dapat menempatkan pengganti 200 kali lebih sedikit - dosis di ujung pisau.
  • aspartam. Pemanis buatan paling populer di dunia. Ini 180-200 kali lebih manis dari gula, memiliki kandungan kalori minimum dan benar-benar aman dengan dosis hingga 50 mg / kg untuk semua orang. Satu-satunya pengecualian adalah orang dengan gangguan metabolisme langka - fenilketonuria.
  • kalium asesulfam. 200 kali lebih manis dari gula, nol kalori. Keamanan pengganti dengan dosis kurang dari 15 mg / kg berat badan per hari telah dikonfirmasi oleh lebih dari 90 penelitian.

Lihat tautan di atas untuk pemanis yang lebih aman dan deskripsinya.

Direkomendasikan: