Daftar Isi:
- Bagaimana mempersiapkan chanterelles
- Berapa banyak untuk memasak chanterelles
- Cara memasak chanterelles
![Bagaimana dan berapa banyak memasak chanterelles Bagaimana dan berapa banyak memasak chanterelles](https://i.utilitylifeadvice.com/images/009/image-26427-j.webp)
2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00
Kami akan memberi tahu Anda cara mengupas dan memasak jamur untuk sup, sebelum mengasinkan, membekukan, dan menggoreng.
![Bagaimana dan berapa banyak memasak chanterelles Bagaimana dan berapa banyak memasak chanterelles](https://i.utilitylifeadvice.com/images/009/image-26427-1-j.webp)
Bagaimana mempersiapkan chanterelles
Pergi melalui jamur dan pisahkan dari dedaunan dan puing-puing besar lainnya. Tempatkan chanterelles dalam wadah berisi air dingin. Cuci bersih, singkirkan semua kotoran. Anda bisa menggunakan kain atau spons lembut. Berikan perhatian khusus pada tempat-tempat di bawah topi. Lebih baik mengganti cairan beberapa kali.
Potong bagian bawah kaki. Chanterelles dapat dibiarkan utuh, terutama yang kecil, atau dipotong menjadi beberapa bagian.
Chanterelles beku harus dibiarkan mencair - 1-2 jam. Atau Anda bisa memasukkannya ke dalam microwave selama 2-3 menit.
Berapa banyak untuk memasak chanterelles
Waktu memasak tergantung pada bagaimana jamur akan digunakan selanjutnya. Setelah mendidih, chanterelles segar harus direbus:
- untuk sup - 15-20 menit;
- sebelum pengawetan - 20-25 menit;
- sebelum beku - 15-20 menit;
- sebelum menggoreng - 5-10 menit (walaupun chanterelles jarang direbus).
Jamur beku akan siap 10-15 menit setelah direbus. Jika Anda akan menggorengnya, maka Anda tidak perlu memasaknya terlebih dahulu.
Cara memasak chanterelles
Tuang air ke dalam panci dan garam - sendok makan garam sudah cukup untuk 1 liter. Tunggu hingga cairan mendidih dan masukkan jamur.
![Bagaimana dan berapa banyak memasak chanterelles Bagaimana dan berapa banyak memasak chanterelles](https://i.utilitylifeadvice.com/images/009/image-26427-2-j.webp)
Bawa air untuk direbus. Setelah itu, masak chanterelles sebanyak yang dibutuhkan. Buang busa yang muncul jika perlu.
Jika Anda membuat sup dengan chanterelles, Anda bisa langsung memasaknya dengan bahan-bahan lainnya. Tetapi hanya dengan syarat jamur dicuci dan dikupas dengan sangat hati-hati. Jika ragu, setelah mendidih, pindahkan chanterelles ke sup dan masak setidaknya selama 5-10 menit agar hidangan memiliki aroma jamur.
Direkomendasikan:
Berapa banyak untuk memasak bit dan bagaimana mempercepat prosesnya
![Berapa banyak untuk memasak bit dan bagaimana mempercepat prosesnya Berapa banyak untuk memasak bit dan bagaimana mempercepat prosesnya](https://i.utilitylifeadvice.com/images/001/image-1847-j.webp)
Bit dapat dimasak dalam 2 jam dan dalam 8-10 menit. Itu semua tergantung pada apa yang Anda gunakan: kompor, multicooker atau microwave
Bagaimana dan berapa banyak memasak telur rebus?
![Bagaimana dan berapa banyak memasak telur rebus? Bagaimana dan berapa banyak memasak telur rebus?](https://i.utilitylifeadvice.com/images/001/image-1859-j.webp)
Lifehacker memberi tahu cara dan jumlah memasak telur rebus di atas kompor, dalam multicooker, dan menggunakan microwave. Protein dengan kuning telur tidak akan menyebar dan akan lezat
Bagaimana dan berapa banyak memasak kentang
![Bagaimana dan berapa banyak memasak kentang Bagaimana dan berapa banyak memasak kentang](https://i.utilitylifeadvice.com/images/001/image-1860-j.webp)
Peretasan hidup yang akan membantu Anda mendapatkan apa yang Anda rencanakan, mengurangi waktu memasak, dan memberikan aroma yang istimewa pada kentang biasa
Bagaimana dan berapa banyak memasak labu agar lunak
![Bagaimana dan berapa banyak memasak labu agar lunak Bagaimana dan berapa banyak memasak labu agar lunak](https://i.utilitylifeadvice.com/images/002/image-4474-j.webp)
Peretas kehidupan memahami cara memilih dan membersihkan labu. Masak sayuran di atas kompor, dalam multicooker, double boiler atau microwave: itu akan lezat
Bagaimana dan berapa banyak memasak ayam
![Bagaimana dan berapa banyak memasak ayam Bagaimana dan berapa banyak memasak ayam](https://i.utilitylifeadvice.com/images/004/image-9800-j.webp)
Ikuti saran dari Lifehacker, dan dagingnya akan menjadi sangat berair dan lezat. Dan tidak masalah apa sebenarnya yang akan Anda masak: seluruh bangkai, dada, kaki ayam, sayap atau jeroan