Bagaimana dan berapa banyak memasak labu agar lunak

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Masak sayuran di atas kompor, multicooker, double boiler, atau microwave.

Labu rebus adalah tambahan yang bagus untuk salad dan hidangan lainnya. Memasaknya sama sekali tidak sulit.

Bagaimana memilih labu?

Pertama-tama, perhatikan penampilan. Permukaan sayuran yang baik rata, halus dan padat, tanpa penyok, area lunak, bekas busuk, bintik hitam, dan kerusakan eksternal lainnya.

Tangkai harus kering atau kering. Jika dipotong, lebih baik menahan diri untuk tidak membeli, karena buahnya mungkin masih mentah. Saat mengetuk sayuran, terdengar suara tumpul.

Sayuran yang lebih besar diyakini memiliki daging yang lebih berserat, jadi buah berukuran kecil hingga sedang adalah yang terbaik. Pada saat yang sama, perlu diingat bahwa labu yang dipotong hanya akan disimpan selama beberapa hari. Jika Anda memasukkannya ke dalam freezer, itu akan tetap enak hingga 10 bulan.

Cara menyiapkan labu

Pertama, bilas labu dan potong menjadi dua atau empat jika besar. Gunakan sendok untuk menyendok biji dan daging berserat yang menutupinya dari tengah. Kemudian kupas kulit buah yang keras. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan menggunakan pisau tajam.

Potong sayuran yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan yang kira-kira sama. Ingat: semakin besar ukurannya, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak.

Jika menggunakan labu beku, keluarkan dari lemari es tepat sebelum dimasak. Jangan biarkan sayuran beku pada suhu kamar, jika tidak sayuran akan berair dan kurang enak setelah dimasak.

Berapa banyak untuk memasak labu?

Waktu memasak tergantung pada metode yang Anda pilih dan akan 10-30 menit. Apalagi, kurang lebih sama untuk sayuran segar dan beku.

Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada jenis labu dan ukuran potongannya. Jika panjangnya lebih dari 2-3 sentimeter, sayuran harus dibakar sedikit lebih lama.

Untuk memastikan labu sudah siap, cukup tusuk dengan garpu atau pisau. Sayuran yang dimasak menjadi cukup lunak dan ujungnya pas dengan mudah ke dalamnya.

Cara memasak labu di atas kompor

Rebus air dalam panci: Anda membutuhkan cairan dua kali lebih banyak daripada sayuran. Masukkan labu ke dalam air mendidih, bumbui dengan garam secukupnya dan masak, tutup dengan api kecil, selama sekitar 20 menit, sampai potongannya empuk.

Jangan meninggalkan sayuran yang sudah jadi di dalam air, segera keluarkan dengan sendok berlubang, atau cukup tiriskan cairannya.

Cara memasak labu dalam slow cooker

Tempatkan potongan-potongan itu ke dalam mangkuk mesin. Isi dengan air pada suhu kamar sehingga beberapa sentimeter lebih tinggi dari labu. Garam sesuai keinginan Anda. Tutup penutupnya dan panggang selama 30 menit.

Cara memasak labu dalam ketel ganda

Tempatkan irisan labu dalam mangkuk. Bumbui dengan garam secukupnya. Tuang air ke dalam mangkuk mesin dan kukus sayuran selama 20-25 menit, sampai potongannya empuk.

Ambil minat?

Cara memasak lentil berwarna berbeda

Cara memasak labu dalam microwave

Tempatkan potongan-potongan dalam wadah yang aman untuk microwave, seperti gelas. Tuangkan air di atas labu sehingga kira-kira sepertiganya tertutup. Tutup dan masak selama 10 menit dengan daya maksimum.

Baca juga?

• Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak udang karang agar berair
• Bagaimana dan berapa banyak memasak hati babi untuk membuatnya lunak?
• Bagaimana dan berapa banyak memasak khinkali agar tidak berantakan
• Cara memasak soba sehingga rapuh
• Cara memasak bubur jelai dengan benar