RESEP : Snack 3 jenis keju dan kacang tanah

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58

Resep yang sangat sederhana untuk pecinta keju. Gantikan hidangan pembuka ini dengan piring keju tradisional, makan begitu saja, atau taburkan di atas kerupuk renyah - itu akan tetap lezat.

Bahan-bahan:

• 230 gram keju krim;
• 100 gram feta;
• 100 g keju keras;
• segenggam peterseli;
• sendok teh bawang putih kering;
• 1½ sendok makan caper
• kacang.

Persiapan

Parut keju keras dan campur dengan keju feta dan krim, bumbu, bawang putih kering dan caper. Tidak ada caper? Ganti dengan zaitun cincang atau acar ketimun.

Aduk semuanya sampai halus dan cicipi massa yang sudah jadi. Tambahkan garam, jika salinitas keju tidak cukup untuk Anda, tambahkan lebih banyak bawang putih jika Anda memutuskan untuk membuat camilan paling pedas.

Tempatkan campuran di atas selembar cling film dan bentuk menjadi bola menggunakan spatula atau sendok silikon.

Sekarang camilan harus berada di lemari es setidaknya selama dua jam. Selama waktu ini, massa keju akan cukup dingin untuk menahan bentuknya, dan rasa dari bahan-bahannya akan terbuka dan menyatu.

Gunakan pisau atau penggulung untuk memotong kacang tanpa mengubahnya menjadi debu. Celupkan bola keju ke dalam kacang dan sajikan dengan kerupuk atau roti panggang, taburi dengan peterseli di atasnya.