RESEP: Salad Grape Runner

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Hari ini kami menawarkan pilihan salad lezat dengan … anggur. Mengapa? Karena sederhana dan enak. Sekaranglah waktunya untuk menikmati buah beri yang berair dan sangat sehat ini.;)

Selain rasanya yang enak, anggur juga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat: membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengencangkan. Juicy berry mengandung gula, serat, asam organik, asam askorbat, vitamin (lima vitamin B, vitamin PP, H, A, C, E), zat pektin, elemen jejak (seng, besi, tembaga, yodium, kromium, mangan, fluor, boron, molibdenum, silikon, vanadium dan lain-lain), makronutrien (magnesium, natrium, kalsium, kalium, fosfor, belerang, klorin) dan enzim. Kulit anggur mengandung lilin dan pitosterol - zat yang memiliki efek antioksidan, imunostimulan, anti-sklerotik, dan anti-kanker.

fitosterol - sterol tumbuhan, secara struktural mirip dengan kolesterol, memiliki aktivitas antiaterosklerosis, profilaksis kanker, antioksidan dan imunostimulan.

Anggur dengan krim keju dan kenari

Bahan-bahan:

• 1 kg anggur hijau tanpa biji;
• 240 gram keju krim;
• 1 gelas krim asam;
• cangkir gula putih
• 1 sendok teh gula vanila
• 1 cangkir kenari cincang
• cangkir gula merah.

Persiapan

Bilas anggur dan pisahkan buah beri dari tangkainya. Dalam mangkuk kecil terpisah, campur keju krim dengan krim asam, gula putih dan vanila. Masukkan anggur ke dalam mangkuk salad, tambahkan massa keju krim asam di sana dan aduk rata. Taburi dengan kacang dan taburi dengan gula merah.

Saya membeli anggur yang sangat manis, jadi saya benar-benar menambahkan 2 sendok makan gula - itu sudah cukup. Karena saya suka rempah-rempah, saya memutuskan untuk menambahkan sejumput pala dan kayu manis ke dalam salad - saya tidak menyesalinya! Ternyata sangat enak dan sangat memuaskan. Saya pikir salad ini adalah cara yang bagus untuk mengisi kembali cadangan energi Anda setelah latihan.;)

Anggur, ayam, dan kenari

Bahan-bahan:

• 120 g fillet ayam panggang dan potong kecil-kecil;
• 1/2 cangkir anggur, dibelah dua
• 3 sendok makan kenari cincang
• 3 sendok makan yogurt rendah lemak tanpa rasa
• garam dan merica secukupnya;
• 3 cangkir selada romaine.

Persiapan

Campur anggur dengan ayam, kenari, dan yogurt. Bumbui campuran ini dengan garam dan merica secukupnya dan letakkan di piring dengan daun selada romaine.

Anggur, pir, kenari, dan selada

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cangkir campuran selada (pilihan Anda);
• 1 cangkir anggur hijau tanpa biji
• cangkir kenari;
• 2 buah pir, potong menjadi irisan tipis;
• 1 bawang kecil, potong cincin;
• cuka balsamic secukupnya;
• 1 sendok makan minyak zaitun

Persiapan

Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng cincin bawang di dalamnya sampai lunak. Masukkan campuran daun selada ke dalam mangkuk besar, tambahkan lapisan bawang goreng dingin di atasnya, lalu anggur, potongan pir, dan kacang. Campur semuanya dengan baik dan bumbui dengan cuka balsamic secukupnya.

Anggur, apel, dan arugula

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan mustard Dijon
• 2 sendok makan cuka sari apel
• 2 sendok teh madu;
• 1 bawang merah kecil, iris tipis;
• cangkir minyak zaitun;
• 150 gram arugula;
• 1 apel hijau, iris tipis
• 1 cangkir anggur merah (tanpa biji, dibelah dua)
• garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya.

Persiapan

Dalam mangkuk besar, aduk rata mustard, cuka, minyak zaitun, madu, bawang merah, merica, dan garam. Tambahkan arugula, anggur, dan apel ke dalam saus ini, campur semuanya dengan seksama lagi dan sajikan segera.

Seperti yang Anda lihat, semua salad lezat dan mudah disiapkan! Bonus lain: memasak tidak memakan banyak waktu.

Selamat makan, semuanya!