Cara membuat lasagna tanpa oven

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58

Lasagna jenis ini tidak hanya dimasak di atas kompor dua kali lebih cepat dari yang klasik, tetapi juga hanya membutuhkan satu hidangan untuk dimasak.

Bahan-bahan

• 6-8 lembar untuk lasagna;
• 500 g tomat dalam jusnya sendiri;
• 2 sendok makan pasta tomat
• 2 siung bawang putih;
• sendok teh kemangi kering
• 1 kepala bawang;
• 400 gram daging giling;
• 250 gram keju krim;
• 250 gram ricotta;
• 150 gr keju keras parut.

Persiapan

Pilih wajan yang cukup dalam dengan bagian bawah yang tebal dan lapisan anti lengket.

Panaskan minyak sayur dan simpan satu bawang bombay cincang halus sampai transparan, tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya dan nyalakan api selama setengah menit lagi.

Aduk kemangi, tambahkan daging cincang dan bumbui. Segera setelah daging cincang diambil, letakkan tomat yang dihancurkan dan pasta tomat di atasnya.

Biarkan mendidih dengan api sedang selama 10 menit, lalu bumbui dengan garam dan merica.

Saus béchamel yang biasa tidak akan ada dalam resep ini, melainkan akan diganti dengan campuran keju. Campurkan krim keju (Anda dapat mengambil dengan aditif apa pun, kami menggunakan paprika), ricotta, dan 100 g keju keras parut menjadi satu. Garam.

Adapun lembaran untuk lasagna, Anda dapat dengan aman menggunakan piring kering yang sudah jadi atau membuatnya sendiri, berdasarkan resep mie buatan sendiri.

Rebus lembaran dengan cepat jika diminta oleh instruksi.

Pindahkan sekitar bolognese ke mangkuk terpisah dan sebarkan sisanya di bagian bawah dan tutup dengan seprai. Sebarkan semua campuran keju dan masukkan kembali lembarannya. Ulangi lapisan satu per satu, taburi bagian atasnya dengan sisa keju, tekan perlahan piring dengan telapak tangan dan tutup dengan penutup.

Rebus lasagna dengan api sedang selama sekitar 20 menit, atau sampai lembarannya empuk dan kejunya meleleh. Taburi dengan bumbu apa saja dan sajikan panas.