Makan Siang Murah: Bang Mi Turkey Sandwich

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58

Cara ideal untuk menggunakan kalkun sisa dari makan malam adalah dengan menggunakannya pada sandwich. Kami mengusulkan untuk memasak salah satu hidangan Vietnam paling populer - sandwich ban mi, yang nyaman untuk dibawa bersama Anda dan menggoda selera semua orang di sekitar Anda.

Bahan-bahan

Untuk daging:

• 200 g kalkun rebus atau panggang;
• 4 sendok makan saus cabai pedas
• kulit satu jeruk nipis.

Untuk saus:

• air jeruk nipis;
• 4 sendok makan mayones;
• 1 sendok teh jahe parut
• 1 siung bawang putih

Untuk salad:

• 1 mentimun;
• 1 wortel;
• kepala kecil kubis;
• air jeruk nipis;
• 1 sendok makan kecap asin.

Untuk pengarsipan:

• 1 baguette;
• ketumbar hijau;
• bubuk cabai;
• 4 sendok makan pate hati.

Persiapan

Terlepas dari daftar bahan yang banyak, dibutuhkan sepuluh menit untuk merakit sandwich seperti itu.

Cukup dengan membongkar kalkun menjadi serat dan memanaskannya dalam wajan. Potongan tumisan kemudian dilemparkan ke dalam kulit jeruk nipis dan saus pedas. Tunggu 1-2 menit lagi hingga sausnya sedikit menjadi karamel.

Saus disiapkan lebih cepat: campur mayones dengan jahe parut, bawang putih, dan jus jeruk nipis yang dihaluskan dalam mortar.

Potong kubis dengan halus untuk salad. Parut mentimun dan wortel. Bumbui campuran sayuran dengan air jeruk nipis dan kecap.

Potong baguette menjadi dua dan bagi masing-masing bagian dengan membuat potongan horizontal. Lebih baik tidak memotong sampai akhir, sehingga lebih nyaman untuk memakan sandwich. Olesi bagian bawah baguette dengan pate, atasnya dengan kalkun dalam saus dan salad. Gerimis dengan mayones panas dan taburi dengan ketumbar hijau dan serpihan cabai sesuai keinginan.

Sandwich yang sudah jadi bisa dipotong kecil-kecil dan dikemas ke dalam kotak makan siang, atau Anda bisa langsung makan.