RESEP: Bar Buatan Sendiri untuk Camilan Cepat dan Sehat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Untuk penggemar sarapan terukur, tidak ada yang lebih baik daripada granola buatan sendiri dalam kedok klasiknya: tuangkan campuran oatmeal dengan susu, jus, atau yogurt dan nikmati camilan sehat. Sisanya, yang terburu-buru bersiap-siap untuk bekerja di pagi hari, tidak akan menghargai opsi ini, dan bagi merekalah kami memutuskan untuk mereproduksi resep untuk granola bar kompak, yang mudah untuk disantap dalam perjalanan.

Granola mampu menerima hampir semua suplemen yang Anda pilih untuk ditambahkan ke dalamnya. Kacang dan pasta yang dibuat darinya, buah-buahan kering, beri, biji-bijian, dan wewangian - semua ini berjalan dengan baik dalam kerangka batangan yang ringkas. Dalam resep kami, selain oatmeal itu sendiri, karakter utamanya adalah cokelat, kelapa, dan biji bunga matahari kupas biasa. Untuk aroma - sebungkus vanilin.

Kami mencampur aditif dengan oatmeal dan tepung. Campurkan minyak sayur secara terpisah (apa saja, jika hanya tanpa rasa dan bau yang jelas) dengan madu.

Campur bahan kering dengan cairan, tutupi loyang atau loyang dengan perkamen yang sudah diolesi minyak dan sebarkan campuran tersebut secara merata dalam lapisan setebal 2–2,5 cm.

Kami menempatkan granola dalam oven yang dipanaskan hingga 160 derajat selama 45 menit.

Granola panas sangat rapuh, jadi pindahkan dengan hati-hati ke papan, pisahkan dari perkamen dan biarkan dingin, lalu potong menjadi batangan dari berbagai bentuk dan ukuran. Simpan di lemari es atau wadah kedap udara.

resep

Bahan-bahan:

oatmeal (tidak instan) - 3 sdm.;
biji bunga matahari, dikupas - sdm.;
cokelat hitam cincang - 1 sdm.;
serpihan kelapa - sdm.;
tepung - st.;
minyak sayur - 120 ml;
madu - 160 ml;
sekantong vanilin.

Persiapan

Kami memanaskan oven hingga 160 derajat, dan sementara itu, campur bahan kering secara terpisah dan kocok mentega dengan madu cair.
Gabungkan kedua campuran dan olesi granola di atas perkamen yang diminyaki dengan lapisan rata setebal 2–2,5 cm.
Panggang granola selama 45 menit, keluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan dinginkan sebelum dipotong menjadi batangan.