10 resep untuk irisan daging kalkun berair

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Keraknya yang renyah menyembunyikan daging unggas yang lembut dengan zucchini, apel, labu, bayam, keju cottage, dan banyak lagi.

Gunakan daging cincang atau buat sendiri dari fillet kalkun. Jika Anda mengambil makanan beku, cairkan terlebih dahulu di lemari es.

Untuk menggoreng, gunakan wajan biasa atau grill pan. Pecahkan satu untuk memastikan roti sudah matang. Daging di dalamnya harus bebas dari semburat merah muda.

Sajikan roti kalkun panas atau dingin, hiasi dengan sayuran, nasi, kentang atau pasta dan berbagai saus seperti tomat. Ini juga merupakan bahan yang bagus untuk burger buatan sendiri yang lezat.

1. Irisan daging kalkun dengan bawang dan kentang

Bahan-bahan

• 1 bawang bombay;
• 1 kentang;
• 100 g remah roti putih;
• 50 ml susu;
• 500 g kalkun cincang;
• garam dan merica secukupnya;
• bumbu apa pun - opsional;
• 50–70 gram tepung;
• 2-3 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Cincang halus bawang bombay. Parut kentang di parutan kasar. Tuang susu di atas roti dan biarkan selama 7-10 menit.

Dalam mangkuk besar, gabungkan daging cincang, sayuran, roti yang direndam, garam, merica, dan rempah-rempah. Bentuk roti kecil dan rendam dalam tepung.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng potongan selama 4-7 menit di setiap sisi.

2. Irisan daging kalkun dengan semolina, krim asam, dan mustard

Bahan-bahan

• 500 g fillet kalkun;
• 2 bawang;
• 2-3 telur;
• 1 sendok teh mustard
• 2 sendok makan krim asam;
• 1 sendok makan semolina
• 1-2 sendok makan tepung;
• garam dan merica secukupnya;
• 2-3 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Potong fillet kalkun menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang. Campurkan unggas, sayuran, telur, mustard, krim asam, semolina dan tepung dalam mangkuk yang dalam. Bumbui dengan garam dan merica dan aduk rata. Tutup dengan penutup atau cling film dan biarkan di lemari es selama satu setengah jam.

Kemudian angkat daging cincang, aduk kembali dan bentuk menjadi roti kecil.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng potongan selama 4-7 menit di setiap sisi.

3. Irisan daging kalkun dengan biji jintan, kunyit, dan ketumbar

Bahan-bahan

• 2 siung bawang putih;
• 600 g kalkun cincang;
• sendok teh jinten tanah;
• 1 sendok teh ketumbar tanah
• sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok makan jus lemon
• 1 telur;
• sendok teh garam;
• sendok teh lada hitam bubuk;
• 2 sendok makan minyak zaitun.

Persiapan

Masukkan bawang putih melalui pers. Dalam mangkuk besar, gabungkan daging cincang dengan jinten, ketumbar, kunyit, bawang putih, jus lemon, telur, garam dan merica.

Bentuk patty kecil.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng potongan selama 3-6 menit di setiap sisi, sampai kulitnya berwarna cokelat keemasan.

4. Irisan daging kalkun dengan pesto dan keju cottage

Bahan-bahan

• 450 g kalkun cincang;
• 1 telur;
• 3-4 sendok makan pesto;
• 150 g keju cottage rendah lemak;
• 2 sendok makan bawang kering;
• sendok teh garam;
• sendok teh lada hitam bubuk;
• 1 sejumput paprika merah;
• 1-2 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang dengan telur, pesto, keju cottage, bawang, garam, lada hitam dan merah. Bentuk patty kecil.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng potongan selama 4-6 menit di setiap sisi.

5. Irisan daging kalkun dengan zucchini dan bawang putih

Bahan-bahan

• 1 zucchini sedang;
• 1 siung bawang putih;
• bawang kecil;
• 450 g kalkun cincang;
• 50 g kerupuk yang dihancurkan;
• garam dan merica secukupnya;
• 2-3 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Parut zucchini di parutan sedang dan peras kelebihan airnya. Potong bawang putih dan bawang bombay.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang, kerupuk, sayuran, garam dan merica. Bentuk roti kecil.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan selama 4-7 menit di setiap sisi.

6. Irisan daging kalkun dengan apel dan keju

Bahan-bahan

• 1 apel kecil;
• 50 g keju keras atau semi-keras;
• 300 g kalkun cincang;
• 1 telur;
• 2 sendok makan oatmeal;
• sendok teh garam;
• sendok teh lada hitam bubuk;
• sendok teh pala;
• 1-2 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Kupas apel dan parut di parutan kasar, keju di atas sedang. Campurkan dengan daging cincang, telur, oatmeal, garam, merica dan pala. Biarkan selama 10-12 menit lalu bentuk menjadi roti.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng potongan selama 4-6 menit di setiap sisi.

Tambahkan ke menu Anda?

10 resep asli kue ikan

7. Irisan daging kalkun dengan labu

Bahan-bahan

• 1 bawang bombay;
• 150 gram labu;
• 450 g kalkun cincang;
• sendok teh paprika;
• sendok teh kunyit
• garam dan merica secukupnya;
• 1-2 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Cincang halus bawang bombay. Parut labu di parutan sedang atau lewati penggiling daging. Campur semuanya dengan daging cincang, paprika, kunyit, garam dan merica. Bentuk roti kecil.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng potongan selama 4-7 menit di setiap sisi.

Buat untuk makan malam?

10 casserole labu berwarna-warni dengan keju cottage, semolina, apel, ayam, dan banyak lagi

8. Irisan daging kalkun dengan bayam

Bahan-bahan

• 300 g bayam beku;
• 100 gram keju feta;
• 450 g kalkun cincang;
• 2 putih telur;
• 90 gram oatmeal;
• 1 sendok teh bawang bombay kering
• sendok teh bubuk bawang putih;
• 1 sejumput garam;
• sendok teh lada hitam bubuk;
• 2-3 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Lelehkan bayam dan peras kelebihan air. Hancurkan keju. Campur semuanya dengan daging cincang, protein, oatmeal, bawang merah, bubuk bawang putih, garam dan merica. Bentuk roti kecil.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng potongan selama 4-7 menit di setiap sisi.

Apakah Anda akan memperlakukan semua orang?

10 salad bayam yang lezat

9. Irisan daging kalkun dengan kubis, wortel, dan jamur

Bahan-bahan

• 5-6 champignon;
• 300 g dada kalkun;
• 200 g fillet paha kalkun;
• 150 gram kubis;
• 1 bawang bombay;
• 1 wortel kecil;
• 1 cabai kecil;
• 2-3 tomat kering matahari - opsional;
• 1 telur;
• 1 sendok teh paprika;
• garam secukupnya;
• 200 gram remah roti;
• 2-3 sendok makan minyak sayur;
• 150 gram krim asam.

Persiapan

Rebus jamur selama 5-7 menit. Lewati penggiling daging bersama dengan kalkun, kubis, bawang, wortel, paprika, dan tomat. Tambahkan telur, paprika dan garam.

Aduk daging cincang dan bentuk menjadi roti kecil. Celupkan masing-masing ke dalam remah roti.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng semua potongan sampai berwarna cokelat keemasan selama 4-5 menit di setiap sisinya. Setelah menuangkan krim asam, tutup dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 30 menit.

Ingat?

10 resep sup champignon aromatik

10. Irisan daging kalkun dengan daging babi

Bahan-bahan

• 1 bawang bombay;
• 100 g remah roti putih;
• 50 ml susu (bisa diganti air);
• 350 g kalkun cincang;
• 350 g daging babi cincang;
• 1 telur;
• garam dan merica secukupnya;
• 100 gram tepung;
• 2-3 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Cincang halus bawang bombay. Tuang susu di atas remah roti selama 7-10 menit.

Campurkan kalkun dan babi dengan bawang, roti, telur, garam dan merica. Bentuk roti kecil dan rendam masing-masing dengan tepung.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan selama 5-7 menit di setiap sisi, lalu kecilkan api dan masak selama 5-6 menit lagi.

Baca juga? ???

• 10 salad lobak sederhana dan lezat
• 10 salad mentimun dan tomat yang lezat
• 10 salad daging sapi lezat yang harus Anda coba
• 10 salad dingin dengan keju
• 15 salad lezat dengan telur