Bagaimana dan berapa banyak memasak spageti agar tidak saling menempel

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Semua seluk-beluk memasak di atas kompor, dalam multicooker dan microwave.

Berapa banyak spageti yang harus dimasak?

Spaghetti dimasak selama sekitar 7-12 menit. Tapi lebih baik fokus pada waktu yang tertera pada paket.

Jika Anda ingin pasta menjadi hampir siap, tetapi tidak mendidih (al dente), tetap di atas api selama beberapa menit kurang dari yang direkomendasikan. Tetapi pertama-tama periksa apa yang ditunjukkan dalam instruksi pada paket.

Cara memasak spageti di atas kompor

Ambil panci besar dengan dasar lebar. Tuang air ke dalamnya - sekitar 1 liter untuk setiap 100 g - dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan spageti utuh hingga mengembang. Jangan pecahkan: bagian yang tersisa di permukaan secara bertahap akan tenggelam ke dalam air. Tambahkan sekitar 10 gram garam, atau lebih, sesuai selera Anda.

Jangan tutup dan didihkan dengan api kecil, aduk sesekali. Agar pasta tidak lengket, Anda bisa menambahkan sedikit minyak zaitun atau minyak bunga matahari ke dalam wajan. Buang spageti yang sudah jadi dalam saringan. Jangan bilas dengan air - tambahkan saja lebih banyak minyak.

Cara memasak spageti dalam slow cooker

Dalam slow cooker, rebus air asin dengan kecepatan 1 liter per 100 g pasta. Gunakan mode Spaghetti, Pasta, atau Steam. Masukkan spageti ke dalam dan tunggu sampai perlahan-lahan tenggelam ke dalam air - ini akan memakan waktu tidak lebih dari 1-2 menit. Anda juga bisa menambahkan sedikit mentega atau minyak sayur, seperti minyak zaitun atau minyak bunga matahari.

Tutup tutupnya dan lanjutkan memasak spageti. Buang produk jadi ke dalam saringan sehingga gelasnya cair. Anda tidak perlu membilas spageti.

Cara memasak spageti dalam microwave

Ada dua cara memasak spageti dalam microwave.

Metode 1

Pecahkan pasta menjadi dua atau tiga bagian. Dan kemudian taruh di piring khusus yang cocok untuk oven microwave. Isi dengan air pada suhu kamar - ketinggian cairan harus setidaknya 5 cm lebih tinggi dari spageti. Tidak perlu ditutup dengan penutup.

Atur waktu memasak menjadi sekitar 3 menit lebih lama dari yang ditunjukkan pada paket pasta. Tempatkan spageti yang sudah dimasak dalam saringan.

Metode 2

Pecahkan spageti dan tempatkan dalam mangkuk khusus. Tambahkan satu sendok makan minyak sayur dan aduk rata. Kemudian isi wadah dengan air matang baru sehingga levelnya setidaknya 5 cm lebih tinggi dari pasta.

Tutup dengan penutup atau bungkus plastik. Masak selama sekitar 8 menit dengan daya maksimum. Aduk perlahan setelah separuh waktu. Setelah mendidih, diamkan spageti di dalam air selama sekitar 2 menit.

Rasakan. Jika spageti terlihat keras, kembalikan ke microwave dan masak selama beberapa menit lagi. Buang pasta yang sudah dimasak ke dalam saringan.