Bagaimana dan berapa banyak memasak khinkali agar tidak berantakan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Di atas kompor, dalam multicooker, double boiler, dan bahkan oven microwave, hidangannya akan menjadi sangat lezat.

Berapa banyak untuk memasak khinkali

Waktu memasak tergantung pada metode yang dipilih. Di atas kompor atau di microwave, khinkali akan memasak lebih cepat daripada di multicooker atau double boiler. Ukuran benda kerja juga dapat memengaruhi kecepatan: yang lebih besar perlu dimasak beberapa menit lebih lama daripada yang sedang.

Bagaimanapun, jangan biarkan khinkali dalam air mendidih terlalu lama. Jika tidak, adonan akan mendidih dan hidangan tidak akan menjadi begitu enak.

Cara memasak khinkali di atas kompor

Pilih pot dengan bagian bawah yang lebar agar khinkali dapat mengapung dengan bebas di dalamnya. Tuang air kira-kira setengahnya, rebus dan garam. Masukkan khinkali ke dalam air mendidih dan aduk agar tidak menempel di dasar dan saling menempel. Cara lain adalah dengan menurunkan khinkali yang tidak beku dengan memegang kuncir kuda dan memutarnya sedikit. Ini juga akan membantu untuk menghindari lengket.

Agar khinkali matang secara merata, jangan menambahkan terlalu banyak. Setelah mendidih kembali, masak dengan api sedang selama kurang lebih 10-15 menit sambil sesekali diaduk.

Cara memasak khinkali dalam slow cooker

Ada dua cara untuk menyiapkan hidangan dalam multicooker.

Di dalam air

Tuang air ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan rebus dalam mode "Sup". Celupkan khinkali ke dalam cairan mendidih dan aduk. Tutup dan masak selama sekitar 15-20 menit.

Untuk pasangan

Ambil wadah khusus berlubang dan olesi dengan minyak sayur. Letakkan khinkali sehingga terpisah beberapa sentimeter. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, letakkan dudukan dengan khinkali di atasnya dan tutup. Atur mode "Memasak dengan uap" dan masak selama 20-30 menit.

Cara memasak khinkali dalam ketel ganda

Tuang air ke dalam peralatan dan masukkan khinkali ke dalam wadah khusus agar tidak saling bersentuhan (adonan dan isian harus asin). Tutup tutupnya dan masak selama 20-30 menit, tergantung pada ukurannya; yang besar membutuhkan waktu lebih lama.

Cara memasak khinkali dalam microwave

Tempatkan khinkali dalam wadah microwave. Tuang ke dalam segelas air dan tambahkan sedikit garam. Tutup dengan penutup. Masak sekitar 10-15 menit dengan daya 800 watt.