Cara memasak bubur soba dalam susu atau air

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Anda dapat memasak sereal di atas kompor, dalam multicooker, microwave, oven, dan bahkan tanpa memasak.

Berapa banyak cairan yang harus diambil?

Untuk 1 gelas sereal, Anda membutuhkan 2 gelas air. Dalam hal ini, soba akan rapuh. Jika ingin bubur kental, ambil 3 gelas air.

Susu atau campurannya dengan air, biasanya, digunakan lebih banyak - 3-5 gelas. Paling sering mereka mengambil 1 gelas air dan 2-4 gelas susu, tetapi Anda dapat mencampurnya dalam perbandingan 1: 1.

Cara menyiapkan sereal

Pertama-tama, singkirkan puing-puing. Kemudian bilas soba di bawah air mengalir sampai cairannya menjadi jernih. Untuk kenyamanan, Anda bisa memasukkan sereal ke dalam saringan.

Untuk membuat soba rapuh, sebelum dimasak, Anda bisa memanaskannya dalam wajan kering atau dalam slow cooker dalam mode "Fry" selama beberapa menit.

Apa yang harus ditambahkan ke bubur soba?

Jika bubur soba tidak diberi pemanis, ambil sendok teh garam untuk 1 cangkir sereal. Jika Anda ingin soba manis, tambahkan sekitar 1 sendok makan gula dan sedikit garam.

Anda juga bisa membumbui bubur dengan bumbu lain yang Anda suka. Mereka, seperti gula dan garam, ditambahkan ke cairan pada awal memasak.

Anda bisa menambahkan sepotong mentega ke bubur manis atau asin yang sudah jadi. Maka akan menjadi lebih lembut dan lebih harum.

Cara memasak bubur soba di atas kompor

Masukkan soba ke dalam panci dan tutup dengan air mendidih atau susu. Jika Anda memasak bubur dengan campuran, tuangkan hanya air: Anda akan membutuhkan susu nanti.

Didihkan cairan dan masak bubur dengan api kecil, tutup dengan penutup. Jika perlu, tuangkan dalam susu mendidih 7-10 menit setelah air mendidih.

Waktu memasak tergantung pada apa yang Anda gunakan untuk memasak. Bubur soba dalam air akan siap dalam 15-20 menit, dan dalam susu atau campuran dalam waktu sekitar 30 menit.

Lebih baik tidak mengaduk bubur dalam air sama sekali, jika tidak bubur tidak akan rapuh. Saat cairan menguap, soba akan siap.

Namun bubur dalam susu harus diaduk secara berkala agar susu tidak gosong. Jika Anda telah menggunakan banyak cairan, mungkin akan tertinggal di dalam panci. Jika Anda tidak menginginkan ini, masak bubur lebih lama atau biarkan hidangan yang sudah jadi di bawah tutupnya meresap.

Cara memasak bubur soba dalam slow cooker

Tempatkan sereal dalam mangkuk multicooker dan tutup dengan air dan / atau susu.

Masak bubur dalam air dalam mode Soba atau Menir selama 20-25 menit.

Masak sereal dalam susu atau campuran dalam mode "Bubur susu" selama 40-50 menit.

Cara memasak bubur soba dalam microwave

Tempatkan soba di piring atau piring microwave, tutup dengan cairan dan tutup.

Masak bubur selama 10 menit dengan kekuatan penuh. Kemudian buka tutupnya, aduk soba dan masak selama 5-8 menit lagi.

Setelah dimasak, biarkan bubur dalam susu selama 10-15 menit dalam microwave.

Cara memasak bubur soba dalam oven

Tempatkan soba dalam wadah tahan oven. Tuang ke dalam air dan/atau susu dan tutup.

Masak bubur dalam air pada suhu 180 ° C selama 40-50 menit, dan dalam susu atau campuran - sedikit lebih dari satu jam. Dalam kasus terakhir, tambahkan susu panas sekitar setengah jalan memasak.

Cara memasak bubur soba tanpa dimasak

Cara lambat

Metode ini cocok untuk memasak bubur dalam air.

Tempatkan soba dalam wadah dengan tutup yang rapat. Tuang air mendidih, tutup wadah dan biarkan semalaman. Selama waktu ini, sereal akan menyerap cairan.

Cara cepat

Berkat metode ini, Anda bisa memasak bubur dalam air, dan dalam susu, dan dalam campurannya.

Masukkan sereal ke dalam termos dan isi dengan cairan panas. Tutup termos dan biarkan selama sekitar satu jam.