Cara memasak bubur jagung dalam susu atau air

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Bubur akan lezat di mana pun Anda memasaknya: di atas kompor, di oven, di slow cooker, atau di microwave.

Cara memasak bubur jagung

Bubur jagung direbus dalam susu, air atau campurannya. Bubur dengan susu - meskipun tidak banyak - akan lebih memuaskan dan beraroma daripada hidangan yang hanya dimasak dalam air.

Air dan susu paling sering dicampur dengan perbandingan 3:1 atau 1:1.

Berapa banyak cairan yang harus diambil?

Jumlah cairan tergantung pada konsistensi bubur yang Anda suka. Proporsi standar adalah 1 cangkir bubur jagung jagung untuk 4 cangkir cairan. Hasilnya, Anda akan mendapatkan 4-5 porsi bubur kental sedang:

Jika Anda menambahkan 5-6 gelas susu atau air ke dalam jumlah sereal yang sama, hidangan yang sudah jadi akan terlihat seperti bubur semolina cair. Dan jika segelas jagung dituangkan dengan 2-3 gelas cairan, buburnya akan kental, seperti millet.

Ingatlah bahwa sereal menyerap cairan dengan baik. Jika bubur tampak terlalu kental saat dimasak, Anda bisa mengencerkannya sedikit dengan susu panas atau air.

Bubur cair bisa dibiarkan meresap di bawah tutupnya, maka akan lebih kental.

Cara menyiapkan sereal

Sebelum dimasak, sereal harus dicuci bersih di bawah air mengalir. Paling mudah untuk melakukan ini dalam saringan. Akibatnya, air harus menjadi benar-benar transparan.

Apa yang harus ditambahkan ke bubur jagung?

Jika Anda ingin bubur manis, masukkan garam dan gula ke dalam cairan bersama dengan sereal. Untuk 1 gelas sereal, sendok teh garam dan 1-2 sendok makan gula sudah cukup. Tetapi lebih baik dipandu oleh selera Anda sendiri: cobalah susu atau air dan tambahkan bumbu jika perlu.

Bubur manis akan melengkapi mentega, buah-buahan kering, serta buah-buahan segar dan beri dengan sempurna. Tambahkan di akhir rebusan atau langsung saat disajikan. Artikel ini memiliki resep labu yang enak.

Bubur jagung juga bisa dimasak sebagai lauk. Dalam hal ini, gula tidak diperlukan. Selain garam, Anda bisa memasukkan lada hitam, kari, kunyit, dan bumbu lainnya ke dalam hidangan. Dan di akhir masakan tambahkan bawang goreng, wortel, dan sayuran lainnya, tomat dalam jus, jamur, atau rempah-rempah mereka sendiri.

Cara memasak bubur jagung di atas kompor

Dalam panci dengan dasar yang berat, didihkan air atau susu. Jika Anda memasak bubur dengan campurannya, rebus airnya terlebih dahulu: Anda akan membutuhkan susu nanti.

Tambahkan bumbu dan bubur jagung ke dalam cairan dan aduk. Masak dengan api kecil selama sekitar 40 menit, aduk terus.

Jika perlu, tuangkan susu panas sekitar setengah memasak, saat bubur mengental.

Cara memasak bubur jagung dalam slow cooker

Tempatkan sereal dalam mangkuk multicooker. Tambahkan susu dan/atau air, garam, gula dan aduk. Masak di Bubur Susu selama satu jam.

Aduk rata setelah dimasak.

Cara memasak bubur jagung dalam microwave

Tuang sereal ke dalam gelas atau wadah keramik. Tuang dalam cairan panas, tambahkan garam dan gula dan aduk.

Tutup dan microwave. Masak selama 4-5 menit pada 800 watt. Aduk dan masak selama 6-8 menit lagi, aduk setiap 1,5-2 menit.

Biarkan bubur yang sudah disiapkan dalam microwave tertutup selama 10 menit lagi.

Cara memasak bubur jagung di oven

Tempatkan tepung jagung dalam wadah keramik atau kaca. Tambahkan susu dan/atau air, garam, gula dan aduk.

Tutup wadah dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 menit. Kemudian aduk bubur dan masak selama sekitar 20 menit lagi.