Resep baru camilan energi untuk atlet

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kali ini hanya akan ada dua pilihan, tapi sangat menarik dan enak! Yang pertama adalah bola energi mentah bebas gluten, yang kedua adalah oat bar lezat dengan apel. Sangat lezat! Diuji oleh Lifehacker.;)

Jadi, opsi pertama akan sangat sederhana dan enak, tetapi yang kedua harus sedikit mengotak-atik, karena oat bar dengan apel perlu dipanggang dalam oven.

Bola Energi Mentah

Bahan-bahan:

• 1 cangkir oatmeal (atau oatmeal yang dicampur menjadi bubuk)
• 1 1/2 cangkir wortel parut halus
• cangkir kurma diadu
• 1 cangkir aprikot kering cincang halus
• 1 cangkir kenari (atau lainnya)
• sejumput vanillin;
• 1 sendok makan madu;
• cangkir biji wijen.

Persiapan

Masukkan semua bahan, kecuali biji wijen, ke dalam blender dan giling hingga halus. Gulung bola-bola kecil dari campuran yang dihasilkan, gulung dalam biji wijen dan kirim ke lemari es selama beberapa jam.

Karena saya sangat menyukai semua cokelat, saya memutuskan untuk menambahkan sedikit cokelat ke dalam campuran - ternyata sangat enak! Dan permen yang sudah jadi dapat digulung tidak hanya dalam wijen, tetapi juga dalam kakao atau dalam campuran kacang cincang - salah satu dari pilihan ini akan lezat. Sayangnya, saat ini saya kehabisan kacang, jadi ternyata hanya dilakukan dengan biji wijen dan kakao.

Oat bar dengan apel

Bahan-bahan:

• 2 cangkir oatmeal
• 1 cangkir tepung
• 1 cangkir gula (lebih disukai gula tebu)
• 1 sendok teh kayu manis
• sendok teh garam;
• sendok teh baking powder;
• 12 sendok makan mentega, lelehkan
• 5-6 apel besar;
• 2 sendok makan gula pasir;
• 1 sendok makan jus lemon segar

Persiapan

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 170 derajat. Campurkan oatmeal, tepung, gula, 1 sendok teh kayu manis, garam, dan baking powder dalam mangkuk besar. Kemudian tambahkan mentega di sana dan campur semuanya dengan baik lagi. Sisihkan 1 cangkir campuran ini dan letakkan sisanya di loyang kecil (33 x 23 cm).

Potong apel menjadi irisan tipis dan oleskan di atas adonan, tuangkan jus lemon, taburi dengan 1 sendok makan gula dan sisa kayu manis. Letakkan lapisan apel lain di atasnya dan taburi lagi dengan sisa gula dan campuran adonan yang disisihkan ke dalam cangkir.

Tutup semuanya dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Tugas utamanya adalah memanggang apel dan membuatnya lunak. Kemudian lepaskan foil dan biarkan sampai lapisan atas remah adonan berubah warna menjadi keemasan (sekitar 30 menit lagi).

Keluarkan cetakan dari oven, dinginkan dan potong menjadi persegi panjang kecil.

Saya perhatikan bahwa ada terlalu sedikit mentega dan dasar (tepung + oatmeal + gula) hancur, jadi saya menambahkan lebih sedikit (bukan 12, tetapi 16 sendok makan) mentega.

Rasanya sangat mirip dengan kue gandum.:)