Resep sarapan quesadilla

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58

Sarapan paling umum dari sandwich ham dan keju bersama dengan telur orak-arik telah berubah menjadi quesadilla yang sederhana, hangat, mudah dimakan, dan freezer.

Bahan-bahan:

• 5 butir telur;
• 5 sendok makan susu;
• 8 potong ham;
• 4 tortilla;
• 4 sendok teh mustard gandum
• 1 gelas keju parut;
• hijau untuk disajikan.

Persiapan

Komponen utama hidangan ini adalah tortilla. Anda dapat membeli kue yang sudah jadi di supermarket atau membuatnya sendiri menggunakan resep kami. Lavash tidak cocok dalam hal ini: agak tipis, tidak mentolerir pembekuan dengan baik dan mudah retak selama penyimpanan.

Orak-arik telur akan menjadi salah satu pengisi. Untuk menyiapkannya, kocok telur dengan sedikit garam dan susu.

Tuang campuran ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Tunggu hingga tepi telur dadar terambil dan mulailah mengaduk dengan lembut. Anda harus mendapatkan massa kira-kira dengan konsistensi berikut:

Olesi alasnya dengan mustard gandum, jika diinginkan, dan letakkan telur, keju, dan irisan ham di atasnya. Lipat perlahan tepi roti pipih ke arah tengah, tumpang tindih. Teknik pelipatan yang tidak biasa ini akan memungkinkan Anda untuk menutup komponen pengisi, mengawetkannya selama pembekuan, dan juga memberikan tampilan orisinal pada piring.

Jika Anda memutuskan untuk membekukan quesadillas, bungkus masing-masing dengan lapisan perkamen dan foil dan kirimkan ke freezer. Jika tidak, mulailah memasak. Tempatkan setiap tortilla, sisi jahitan ke bawah, dalam wajan yang sudah diminyaki dan dipanaskan. Segera setelah quesadilla berwarna kecokelatan di satu sisi, balikkan dan tunggu kerak keemasan di sisi lainnya.