Apakah wortel benar-benar meningkatkan penglihatan?
Apakah wortel benar-benar meningkatkan penglihatan?
Anonim

Banyak orang percaya bahwa Anda dapat meningkatkan penglihatan Anda dan bahkan belajar melihat dalam kegelapan total jika Anda makan banyak wortel. Peretas kehidupan mengerti apakah ini benar-benar demikian.

Apakah wortel benar-benar meningkatkan penglihatan?
Apakah wortel benar-benar meningkatkan penglihatan?

“Untuk penglihatan, wortel mendapat manfaat dari beta-karoten, karotenoid yang diubah tubuh menjadi vitamin A,” jelas Michael Redmond, seorang peneliti di US National Eye Institute. - Vitamin ini meningkatkan produksi protein opsin di sel kerucut dan rhodopsin di sel batang di bagian belakang mata. Kerucut sensitif terhadap siang hari, sedangkan rhodopsin sensitif terhadap redup.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan nyctalopia, gangguan penglihatan di mana kemampuan untuk melihat saat senja hilang.

Namun, ini tidak berarti Anda harus bersandar pada wortel. Vitamin A ditemukan tidak hanya di dalamnya. Misalnya, ubi jalar atau sayuran hijau (bayam, kangkung) bahkan lebih banyak. Juga, jangan berharap wortel membantu meningkatkan penglihatan Anda.

"Vitamin A baik untuk mata Anda, tetapi itu tidak berarti itu akan menyembuhkan penglihatan Anda sepenuhnya," kata Rebecca Taylor dari American Academy of Ophthalmology. "Jika Anda memakai kacamata atau lensa, Anda tidak bisa menolaknya."

Ada satu lagi tapi. Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak, sehingga harus dicerna dengan lemak. Hanya dengan begitu ia akan berasimilasi sepenuhnya. Jika Anda hanya makan wortel mentah, tubuh Anda tidak akan mendapat manfaat.

Untuk kesehatan mata, Rebecca Taylor menganjurkan membuat salad bayam dan kangkung, paprika merah, almond dan wortel. Ini semua adalah sumber penting vitamin A, E dan C yang dibutuhkan untuk mata. Ketika dibumbui dengan minyak, vitamin A dan E yang larut dalam lemak lebih baik diserap. Anda juga bisa menambahkan telur rebus ke dalamnya: mengandung karotenoid dan lemak sehat. Juga, jangan lupa makan ikan merah: mengandung seng, yang juga diperlukan untuk kesehatan mata.

Direkomendasikan: