Cara membuat nugget ayam yang sehat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58

Segala sesuatu tentang nugget ayam sangat bagus kecuali untuk proses memasaknya. Jika Anda tidak menyatakan perang terhadap makanan yang digoreng, maka tidak ada yang melarang menikmati ayam dari makanan cepat saji terdekat, tetapi jika Anda ingin makan nugget tidak hanya di cheatday, maka cobalah resep kami. Itu tidak memiliki minyak menggelegak dan breading.

Bahan-bahan:

• gelas tepung almond;
• sendok teh bawang putih kering;
• sendok teh paprika;
• sendok teh bubuk mustard;
• 1 fillet ayam;
• 1 sendok teh saus Worcester
• 1 telur.

Kupas fillet dari film dan potong-potong setebal tidak lebih dari 3 cm.

Siapkan breading dengan menggabungkan tepung dengan bawang putih kering, mustard dan paprika. Kocok telur dengan sedikit garam dan saus Worcestershire.

Tentu saja, Anda juga bisa menggunakan remah roti biasa sebagai pengganti tepung almond. Tapi untuk membuat resepnya sedikit lebih sehat, Anda bisa menggunakan tepung kacang apa saja yang mudah digiling dalam penggiling kopi.

Kemudian semuanya mengikuti skema standar: Anda mencelupkan potongan ayam ke dalam telur, menggulungnya dalam tepung. Lebih mudah menggunakan satu tangan untuk mencelupkan telur, dan yang lain untuk menggulung tepung: maka tidak perlu mencuci tangan 10 kali.

Tutupi loyang dengan perkamen atau kertas timah, olesi dengan setetes minyak dan taruh ayam.

Panggang pada suhu 200 derajat selama 12-14 menit (tergantung pada ukuran potongan), balik setengah jalan selama memasak.

Sajikan dengan saus favorit Anda, atau gunakan dalam salad.