Bagaimana mengubah lemak putih menjadi lemak coklat dan mengapa penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Berkat penelitian terbaru, para ilmuwan telah menemukan bahwa pelatihan tidak hanya membakar beberapa inci ekstra di area masalah. Mereka meningkatkan metabolisme Anda dan mengubah lemak standar (putih) menjadi lemak coklat, yang membakar lebih banyak kalori.

Apa itu lemak coklat?

Lemak coklat (Brown Adipose Tissue) menyediakan thermogenesis atau produksi panas dengan membakar lemak. Orang gemuk cenderung memiliki lemak coklat yang jauh lebih sedikit daripada lemak putih.

Sel-selnya memiliki fitur luar biasa - mengandung banyak mitokondria (organel yang bertanggung jawab atas akumulasi energi dalam sel). Mitokondria sel lemak coklat mengandung protein khusus UCP1, yang langsung mengubah asam lemak menjadi panas, melewati fase sintesis ATP.

memungkinkan Anda untuk membakar lemak. Ketika diaktifkan, asam lemak dipompa dari jaringan adiposa putih ke jaringan adiposa coklat. Lemak putih disimpan di bawah kulit, di segel minyak dan kapsul organ internal. Lemak coklat, alih-alih menyimpan energi, membakarnya dalam jumlah besar, melepaskan panas.

Dalam sebuah studi baru-baru ini. Ditemukan bahwa selama latihan, jenis sel lemak berubah dari tidak aktif secara metabolik (putih, lemak standar) menjadi lemak coklat, yang membakar lebih banyak kalori.

Sekarang para ilmuwan memiliki lebih banyak bukti bahwa jumlah kalori yang terbakar selama olahraga tidak terbatas.

Fakta ini adalah kunci untuk semua manfaat lain yang kita dapatkan dari olahraga. Inilah yang dikatakan penulis studi Li-Jun Yang, profesor hematopatologi di Florida State University.

Semua orang tahu tentang manfaat bermain olahraga, tetapi hanya sedikit orang yang memikirkan mekanisme yang memicu semua proses ini. Studi ini menjelaskan mengapa orang yang berolahraga secara teratur memiliki tubuh yang lebih ramping dan struktur tulang yang lebih padat. Ini juga membantu mencegah obesitas, penyakit metabolik (seperti diabetes tipe 2), masalah jantung, dan stroke.

Bagaimana itu bekerja

Selama aktivitas fisik, sejumlah hormon diproduksi di dalam tubuh. Salah satunya - hormon irisin - bertanggung jawab untuk mengatur proses pemecahan lemak (lipolisis) dalam tubuh. Dialah yang dianggap sebagai pembakar lemak potensial.

Di laboratorium, sel-sel lemak terkena irisin. Di bawah pengaruhnya, aktivitas protein lain meningkat, yang mengubah lemak putih menjadi coklat.

Lemak coklat membantu tubuh membakar kalori sebanyak mungkin, daripada menyimpannya di tempat terpencil di pinggang atau di pinggul.

Selain itu, lemak coklat memiliki efek positif pada aspek lain dari proses metabolisme: sensitivitas insulin dan toleransi glukosa. Proses inilah yang membantu mencegah obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit kardiovaskular.

Untuk pertama kalinya, konversi lemak biasa menjadi coklat setelah latihan diamati pada tikus. Dalam sebuah penelitian baru-baru ini, efek yang sama diamati pada manusia.

Manfaat produksi irisin oleh tubuh tidak hanya sampai di situ. Para ilmuwan juga menemukan bahwa ketika dicampur dengan sel punca di jaringan adiposa (sel adiposa muda yang belum mencapai kematangan), irisin mengubahnya menjadi sesuatu selain jaringan adiposa standar. Di bawah pengaruh hormon, sel punca menjadi jenis jaringan yang sama sekali berbeda, yang mengentalkan struktur tulang dan membuatnya lebih kuat.

Fakta menarik lainnya. Dalam sampel jaringan adiposa dengan penambahan irisin, jumlah lemak putih standar adalah 20-60% lebih sedikit daripada sampel tanpa penambahan hormon. Perlu dicatat bahwa percobaan dilakukan pada sampel jaringan manusia, dan bukan pada orang itu sendiri. Langkah selanjutnya adalah mengulangi percobaan pada manusia untuk akhirnya mengkonfirmasi efek irisin dalam kehidupan nyata, bukan dalam kondisi laboratorium.

Efek irisin pada tubuh kita ini dapat dianggap sebagai stimulus tambahan untuk pelatihan, bahkan jika data penelitian tidak 100% dikonfirmasi. Dan sementara Dr. Young dan rekan-rekannya mengerjakan bukti di dalam dinding universitas, kita dapat terus bekerja pada tubuh kita di klub olahraga.