Cara Membuat Makan Malam Murah: Nasi Goreng Sayur

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Nasi goreng dapat dengan aman disebut sebagai salah satu makanan cepat saji paling populer di Asia. Meskipun ide memesan makanan dalam kotak di rumah mungkin terlihat menarik, ada baiknya Anda mencoba membuat tumisan sendiri. Ini akan lebih enak dan lebih murah.

Bahan-bahan

• 2 cangkir nasi rebus
• 70 g bawang;
• 50 gram paprika manis;
• 100 gram brokoli;
• 90 g champignon;
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 telur;
• 2 siung bawang putih;
• 1 sendok teh parutan jahe
• jus lemon atau jeruk nipis;
• daun ketumbar, kacang - untuk disajikan.

Persiapan

Dengan sisa nasi rebus di tangan dari makanan terakhir, tugas yang paling sulit adalah memotong sayuran. Bawang dan paprika dapat dipotong menjadi setengah cincin tipis atau kubus kecil. Lebih baik membagi jamur menjadi piring, dan membongkar brokoli menjadi perbungaan kecil (semakin kecil perbungaannya, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk memasak).

Panaskan beberapa sendok makan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay, paprika, dan brokoli. Saat bawang agak kecoklatan, tambahkan sekitar setengah gelas air ke wajan dan tutup untuk merebus kuntum brokoli sampai empuk. Tambahkan sedikit garam dengan air.

Saat semua kelembapan berlebih telah menguap dan brokoli menjadi lunak, tambahkan jamur ke sayuran.

Setelah menunggu jamur siap, Anda bisa menambahkan jahe dan bawang putih ke dalam wajan, dan setelah setengah menit tambahkan nasi.

Perlu beberapa menit lagi untuk memanaskan nasi, setelah itu hidangan bisa dibumbui dengan kecap.

Sekarang Anda memiliki dua opsi untuk menyiapkan hidangan: segera masukkan telur ke dalam nasi dan, aduk terus, selesaikan hidangan atau goreng telur dadar kocok secara terpisah, gulung, potong dan taruh di atas nasi.

Jika diinginkan, nasi tumis yang dimasak dengan sayuran dapat dilengkapi dengan bumbu dan kacang cincang, dan dibumbui dengan jeruk nipis atau jus lemon sebelum disajikan.