Makan Malam Cepat: Nasi Lemon dengan Ayam dalam Satu Mangkuk

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Siapa pun yang memiliki ide menyiapkan makan malam lengkap dalam satu hidangan, kami hanya dapat mengucapkan terima kasih kepadanya atas nama semua orang yang ingin mengurangi waktu yang dihabiskan di kompor seminimal mungkin. Nasi lemon ramuan ayam beraroma ini adalah pilihan makan malam yang sehat, murah, dan cepat untuk disiapkan pada hari-hari ketika Anda tidak ingin memasak.

Bahan-bahan

• 2 potong besar fillet ayam;
• 30 ml minyak sayur;
• 3 sendok teh campuran herba Italia kering;
• 1 cangkir nasi
• 520 ml kaldu ayam (atau air);
• lemon;
• peterseli;
• irisan lemon untuk disajikan.

Persiapan

Setelah membersihkan fillet ayam dari film dan kemungkinan sisa kulit, gosok daging dengan sedikit garam dan merica, lalu goreng dalam minyak sayur yang dipanaskan tepat sampai fillet berwarna kecokelatan.

Pindahkan daging ayam ke piring, dan di wajan yang sama, tanpa membilasnya, tambahkan nasi yang sudah dicuci. Peras jus dari lemon. Campur nasi dengan beberapa sendok teh herba kering dan tuangkan lebih dari setengah jus lemon.

Sebarkan nasi secara merata di atas wajan dan letakkan fillet ayam di atasnya. Gerimis sisa jus lemon di atas fillet dan taburi dengan sisa bumbu kering. Tuang kaldu ayam atau air.

Menutupi piring dengan penutup, biarkan nasi dan ayam masak dengan api kecil selama 20-25 menit.

Sajikan hidangan yang sudah jadi, taburi dengan peterseli dan taruh lingkaran lemon, yang juga bisa mengasamkan nasi dan ayam jika diinginkan.