2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58
Orak-arik telur bukan hanya telur dadar yang dicampur dengan baik, ini adalah persilangan antara telur dadar paling empuk yang pernah Anda rasakan dan puding kental. Telur menurut resep ini dimasak secepat mungkin, tidak lebih dari setengah menit. Bukankah ini pilihan untuk sarapan cepat?
Bahan-bahan:
- 3 telur;
- 1 sendok teh kanji
- 1 sendok makan krim;
- sejumput garam;
- 3 sendok makan mentega.
Telur orak-arik klasik adalah campuran telur itu sendiri dengan sedikit air, susu, atau krim. Namun dalam resep kami ada sedikit rahasia dalam bentuk porsi pati, yang membuat konsistensi hidangan jadi lebih empuk dan lembut.
Pertama, kocok telur dengan sedikit garam dan pisahkan pati secara terpisah dalam satu porsi krim dingin untuk menghindari penggumpalan.
Terus mengocok telur, tambahkan krim dan pati ke dalamnya.
Sisihkan campuran yang sudah jadi, dan di atas kompor panaskan wajan dengan tiga sendok makan mentega (Anda bisa menggantinya dengan campuran mentega dan minyak sayur). Banyaknya minyak akan membantu memasak telur lebih merata.
Tuang telur ke dalam wajan dan didihkan dengan api besar selama 5 detik. Kemudian angkat piring dari api dan mulailah mengaduk telur orak-arik dalam lingkaran. Hitung sampai 10, kembalikan panci ke api dan tahan selama 5 detik lagi.
Telur seharusnya tidak terlihat kering seperti telur dadar standar. Konsistensi hidangan tetap lembut.
Direkomendasikan:
Siapkan telur Anda dengan cara baru. 10 ide yang tidak biasa untuk setiap selera
Pilihan hidangan bagi mereka yang bosan dengan telur dadar dangkal dan telur goreng. Anda pasti akan menyukai resep telur ini
Cara memasak telur dalam oven: 10 resep untuk mendiversifikasi sarapan Anda
Lifehacker telah mengumpulkan resep telur terbaik di oven. Panggang telur dalam alpukat, tomat, dan keranjang daging, buat puff mewah dan masak frittata yang lezat
Cara Merebus Telur Sempurna - Mengambil Pendekatan Ilmiah
Dalam artikel tersebut, kita berbicara tentang cara merebus telur dengan struktur kuning telur dan protein yang ideal menggunakan rumus matematika dan pengetahuan kimia
Dengan atau tanpa kuning telur? Cara makan telur
Perdebatan kuno tentang apakah kuning telur berbahaya tidak lagi relevan. Dengan kuning telur atau hanya protein? Mungkin, dalam hal kepentingan, pertanyaan ini adalah yang kedua setelah "Pertanyaan utama tentang kehidupan, alam semesta dan semua itu"
6 alasan makan telur untuk sarapan
Sarapan telur enak dan sehat, meskipun faktanya telur dianggap makanan tinggi kolesterol. Produk ini juga membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan penglihatan