Cara memasak oatmeal: instruksi terperinci

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Tips ini akan membantu Anda mendapatkan bubur yang sempurna. Ada tiga cara berbeda untuk dipilih.

Apa itu oatmeal?

Bubur bisa dibuat dari oatmeal atau sereal. Sebelum dimasak, menir direndam selama beberapa jam dan dimasak untuk waktu yang agak lama: sekitar 30-40 menit. Tetapi pada saat yang sama, ini adalah yang paling berguna dan enak.

Ada berbagai jenis serpihan:

• Ekstra #1 - Oatmeal tertipis, terbesar, dan tersehat. Waktu memasak adalah 15 menit.
• Ekstra No. 2 - serpihan kecil, direbus selama 5-10 menit.
• Extra No. 3 - tertipis dan terkecil, cocok untuk makanan bayi. Masak dengan cepat: 2–5 menit.
• Hercules tebal, serpihan besar yang telah dikukus dan karena itu kurang bermanfaat. Masak selama sekitar 20 menit.
• Kelopak - serpihan tebal, tetapi lebih lembut dari gandum gulung, dan masak lebih cepat: sekitar 10 menit.

Selalu baca instruksi pada kemasannya: waktu memasak yang tepat untuk jenis sereal tertentu ditunjukkan di sana.

Dalam proporsi berapa untuk memasak oatmeal?

Bubur bisa dimasak dengan susu atau air. Volume cairan tergantung pada konsistensi apa yang ingin Anda dapatkan:

• untuk oatmeal cair untuk 1 bagian sereal atau serpih, ambil 3–3, 5 bagian cairan;
• untuk semi-kental - proporsi 1: 2, 5;
• untuk kental - 1: 2.

Untuk satu porsi, setengah cangkir oatmeal atau sereal sudah cukup.

Apa yang bisa ditambahkan ke oatmeal?

Biasanya bubur dimasak dengan gula atau madu: untuk satu porsi - sekitar satu sendok makan pemanis. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam dan sedikit mentega untuk meningkatkan rasanya.

Bahan tambahan:

• beri, buah-buahan dan buah-buahan kering;
• selai;
• manisan buah;
• gila;
• coklat atau coklat;
• sayuran: wortel atau labu;
• rempah-rempah: kayu manis, cengkeh atau lainnya (secukupnya).

Cara memasak oatmeal dalam panci

Panaskan air atau susu. Saat cairan mulai mendidih, tambahkan sereal atau sereal, pemanis, dan sedikit garam. Sambil diaduk, didihkan bubur dan kecilkan api.

Masak bubur sampai empuk, jangan lupa diaduk. Kemudian angkat dari api, tutup dan diamkan selama beberapa menit. Terakhir tambahkan topping, segumpal mentega dan sajikan.

Cara memasak oatmeal dalam microwave

Campurkan oatmeal, air, gula dan garam dalam piring. Masukkan ke dalam microwave dan masak dengan daya maksimum selama 1,5 menit. Kemudian aduk bubur dan nyalakan oven selama 20-40 detik lagi.

Pastikan oatmeal tidak lari: jika mendidih, maka hampir siap. Angkat bubur dan diamkan, tutup selama beberapa menit.

Lebih baik tidak menggunakan susu untuk memasak dalam oven microwave: susu akan keluar dengan sangat cepat. Sebaiknya juga menggunakan sereal instan.

Cara memasak oatmeal malas

Jika membuat oatmeal di pagi hari adalah suatu prestasi bagi Anda, lakukanlah malam ini. Cukup tuangkan susu panas atau air di atas serpihan instan (tambahan # 2 atau 3), tambahkan sisa bahan, dinginkan hingga suhu kamar, tutup dan dinginkan. Oatmeal akan menyerap semua cairan semalaman, dan bubur akan siap. Di pagi hari, Anda hanya perlu memanaskannya di microwave.

Anda dapat menemukan resep oatmeal yang lezat di artikel ini:

• Oatmeal untuk sarapan, yang bisa dimasak di malam hari →
• 3 resep oatmeal dengan telur →
• 5 resep oatmeal gurih untuk makan siang →