Daftar Isi:
2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00
Resep sederhana untuk bubur yang sempurna sejak kecil.
6 rahasia bubur semolina yang enak
- Bubur semolina bisa direbus dengan air, susu, atau campuran keduanya. Bubur di atas air mungkin tampak segar bagi banyak orang. Bubur semolina dengan susu akan menjadi hangat, enak dan aromatik. Jika Anda lebih suka pilihan yang kurang kaya, encerkan susu dengan air.
- Rasio sereal dan cairan tergantung pada ketebalan bubur yang diinginkan. Pilihan terbaik adalah 6 sendok makan datar per 1 liter cairan. Jika Anda ingin bubur yang lebih encer, gunakan lebih sedikit semolina. Dan sebaliknya.
- Banyak orang menuangkan semolina ke dalam cairan mendidih. Namun, dengan cara ini, tidak semua orang dapat mencapai hasil yang sempurna pertama kali. Karena itu, lebih baik memasukkan sereal ke dalam cairan dingin dan, tanpa diaduk, biarkan selama 10-15 menit. Butir akan membengkak dan tidak akan saling menempel, yang berarti bubur akan matang tanpa gumpalan.
- Agar bubur tidak gosong, pilih panci dengan bagian bawah yang tebal. Dan panci tidak boleh hangat. Bilas di bawah air dingin yang mengalir sebelum menuangkan susu.
- Aduk sesering mungkin saat semolina sedang dimasak. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah dengan mengocok. Jika Anda meninggalkan kompor untuk waktu yang lama, gumpalan akan muncul di bubur.
- Jika bubur, menurut Anda, tidak cukup kental, jangan terlalu matang, tetapi keluarkan dari api dan biarkan diseduh selama 20-30 menit. Agar tetap hangat, Anda bisa membungkus panci dengan handuk tebal.
Resep bubur semolina dengan susu dan air
Bahan-bahan
- 350 ml susu;
- 150 ml air;
- 3 sendok makan semolina;
- 1 sendok makan gula
- sejumput garam;
- sepotong kecil mentega.
Persiapan
Tuang susu dan air ke dalam panci dan tambahkan semolina.
Saat semolina membengkak, aduk agar tidak mengendap di dasar. Letakkan panci di atas api kecil dan tambahkan gula dan garam.
Sejumput kayu manis atau vanila akan memberikan rasa khusus pada semolina.
Didihkan bubur, aduk sesekali.
Kemudian masak bubur selama 3-4 menit lagi. Apalagi setelah direbus harus diaduk terus.
Tambahkan mentega ke hidangan yang sudah jadi dan aduk dengan pengocok.
Sajikan semolina dengan selai, kacang, buah kering, atau buah segar favorit Anda.
Direkomendasikan:
Cara memasak bubur nasi dalam susu atau air
Life hacker mengungkap rahasia cara memasak bubur nasi. Di atas susu atau air, di atas kompor, dalam multicooker, microwave atau oven, hidangan akan menjadi empuk dan enak
Cara memasak bubur jelai dengan benar
Instruksi yang jelas tentang cara memasak bubur jelai mutiara yang lezat dalam susu, air atau kaldu. Pilih antara pilihan manis dan gurih dengan sayuran, jamur, atau daging
Cara memasak bubur soba dalam susu atau air
Bubur soba dalam susu atau air akan menjadi sempurna baik di atas kompor maupun di multicooker, microwave atau oven, dan bahkan tanpa dimasak. Ingat saja beberapa rahasia
Cara memasak bubur jagung dalam susu atau air
Untuk 1 cangkir bubur jagung, gunakan 4 cangkir cairan. Anda perlu memasak bubur jagung di atas kompor selama 40 menit, dalam microwave - 15, dalam oven - 30, dan dalam slow cooker - satu jam
Cara memasak bubur gandum dalam air atau susu
Bubur gandum dapat dimasak di atas kompor, dalam multicooker, microwave, dan oven. Isi hidangan dengan rempah-rempah atau buah-buahan dan beri apa saja