12 resep casserole keju cottage terbaik di oven, slow cooker, microwave, dan di wajan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Dengan semolina atau tepung, dengan apel, labu, dan bahkan nasi - di antara banyak pilihan pasti akan ada milik Anda.

Hancurkan dadih dengan garpu sebelum dimasak. Jika sangat kering, giling melalui saringan atau kocok dengan blender. Ini akan memberikan konsistensi yang lebih seragam pada adonan casserole.

Cara membuat keju cottage buatan sendiri dari susu atau kefir. 6 cara mudah →

1. Casserole dadih tanpa semolina

Bahan-bahan

• 5 butir telur;
• 120 gram gula pasir;
• 500 g keju cottage;
• 100 gram krim asam;
• sedikit minyak sayur;
• beberapa remah roti.

Persiapan

Kocok telur dengan mixer hingga rata. Tambahkan gula dan kocok lagi. Tambahkan keju cottage dan krim asam dan aduk rata.

Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Sendokkan campuran dadih dan ratakan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 45-60 menit, sampai casserole agak kecoklatan.

10 resep dengan keju cottage untuk setiap selera →

2. Casserole dadih dengan semolina seperti di taman kanak-kanak

Bahan-bahan

• 500 g keju cottage;
• 100 gram gula pasir;
• 50 ml susu;
• 50 g mentega + sedikit untuk pelumasan;
• 2 telur;
• sejumput vanillin;
• 100 gram semolina.

Persiapan

Kocok keju cottage, gula, susu, mentega lunak, telur dan vanilin dengan mixer sampai halus. Terus mengocok, secara bertahap tambahkan semolina ke dalam campuran.

Tempatkan massa dadih dalam loyang yang dilumuri minyak. Biarkan selama 40 menit hingga membengkak. Kemudian tempatkan piring dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-40 menit.

Cara memasak kue keju yang berair dan subur: 5 resep →

3. Casserole dadih dengan tepung

Bahan-bahan

• 250 g keju cottage;
• 2 sendok makan krim asam;
• 2 sendok makan gula;
• sejumput garam;
• 1 telur;
• 1 sendok makan tepung + sedikit untuk taburan;
• sedikit mentega.

Persiapan

Campurkan keju cottage, krim asam, gula, garam, telur, dan 1 sendok tepung. Olesi loyang dengan mentega dan tepung.

Masukkan massa dadih ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 menit.

Resep kue kering kelapa lembut dengan keju cottage →

4. Casserole keju cottage dengan labu

Bahan-bahan

• 125 ml susu;
• 5 sendok makan semolina;
• 250 g bubur labu;
• 3 sendok makan gula;
• 100 g keju cottage;
• 2 sendok makan krim asam;
• 2 telur;
• sedikit mentega.

Persiapan

Tuang susu ke dalam panci dan tambahkan semolina di sana. Nyalakan api kecil dan masak, aduk sesekali, sampai mengental. Dinginkan bubur yang dihasilkan sedikit.

Potong labu menjadi kubus kecil dan pindahkan ke piring tahan oven. Microwave dengan kekuatan penuh selama 5-7 menit untuk melunakkan labu.

Haluskan labu dengan blender tangan. Tambahkan semolina ke dalamnya dan kocok dengan blender lagi. Tambahkan gula, keju cottage dan krim asam dan aduk lagi. Tambahkan telur dan kocok hingga rata.

Lumasi cetakan dengan minyak dan taruh campuran dadih labu di sana. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 25 menit.

Cara Membuat Muffin Labu Sempurna →

5. Casserole keju cottage dengan pir karamel

Bahan-bahan

• 500 g keju cottage;
• 2 telur;
• 7 sendok makan gula;
• 3 sendok makan krim asam;
• 4 sendok makan semolina;
• sejumput vanillin;
• 1-2 pir;
• 1 sendok makan madu;
• 1 sendok makan mentega

Persiapan

Kocok keju cottage, telur, 3 sendok makan gula, krim asam, semolina, dan vanilin dengan mixer hingga halus.

Potong pir menjadi irisan tipis, setelah mengeluarkan inti. Tempatkan sisa gula, madu dan mentega dalam wajan dan masak dengan api sedang, aduk sesekali, sampai gula larut.

Tuang karamel ke dalam loyang dan atur pir dalam lingkaran. Jika panci cocok untuk memasak di oven, Anda bisa langsung membuat casserole di dalam oven.

Sebarkan massa dadih dengan lembut di atas pir. Panggang selama sekitar 40 menit pada suhu 180 ° C. Kemudian, balikkan casserole panas ke piring saji, tutupi loyang dengannya.

10 pai dengan pir, yang tidak mungkin ditolak →

6. Dadih dan casserole nasi

Bahan-bahan

• 50 gram nasi putih;
• 2 telur;
• 1½ sendok makan gula pasir
• sejumput vanillin;
• 1 sendok makan mentega + sedikit untuk pelumasan;
• sejumput garam;
• 125 g keju cottage.

Persiapan

Rebus nasi dan dinginkan sebentar. Kocok kuning telur, gula, vanilin, mentega lunak, dan garam. Tambahkan keju cottage dan aduk rata.

Kocok putih secara terpisah sampai mengembang. Tambahkan mereka ke dalam campuran dadih dan aduk rata. Kemudian masukkan nasi dan aduk kembali.

Olesi loyang. Pindahkan massa dadih-nasi di sana dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 menit.

Susu Beras: Resep yang Akan Meningkatkan Kesehatan, Suasana Hati, dan Penampilan Anda →

7. Casserole keju cottage tanpa telur

Bahan-bahan

• 450 g keju cottage;
• 4 sendok makan semolina;
• 3 sendok makan gula;
• sendok teh soda kue;
• sendok teh garam;
• sedikit minyak sayur;
• 3-4 sendok makan krim atau susu.

Persiapan

Tambahkan semolina, gula, soda, dan garam ke dadih dan giling massa secara menyeluruh dengan sendok atau garpu. Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan selama setengah jam untuk membengkak.

Olesi loyang dengan minyak dan pindahkan massa dadih ke dalamnya. Tuang krim atau susu di atasnya. Panggang selama sekitar 30 menit pada suhu 180 ° C sampai berwarna cokelat keemasan.

Cara mengganti telur dalam makanan yang dipanggang, salad, dan irisan daging →

8. Casserole keju cottage dengan pisang tanpa telur

Bahan-bahan

• 1 kg keju cottage;
• 100 g + 3 sendok makan krim asam;
• 50 gram mentega;
• 6 sendok makan gula;
• sejumput vanillin;
• sejumput garam;
• 6 sendok makan semolina + sedikit untuk taburan;
• 1 pisang;
• sedikit minyak sayur.

Persiapan

Campurkan keju cottage, 100 g krim asam, mentega lunak, gula, vanilin, dan garam. Tambahkan semolina dan aduk rata. Potong pisang menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan ke campuran dadih dan aduk lagi.

Olesi piring dengan minyak sayur dan taburi tepung. Letakkan massa dadih di sana, ratakan dan olesi dengan sisa krim asam. Panggang dengan suhu 180°C selama 40–45 menit. Dinginkan casserole sebelum diiris.

Bola energi pisang dan labu →

9. Diet casserole keju cottage dengan apel

Bahan-bahan

• 180 g keju cottage bebas lemak;
• 1 sendok makan oat bran
• 1-2 apel;
• 1 telur;
• 1 sendok makan yogurt alami.

Persiapan

Campur dadih dan dedak. Kupas dan biji apel dan parut atau potong dadu kecil. Tambahkan apel dan telur ke dadih dan aduk rata.

Tempatkan dalam loyang dan olesi dengan yogurt di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 ° C selama 20-25 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

10 salad diet lezat →

10. Casserole dadih yang subur dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 600 g keju cottage;
• 3 sendok makan tepung;
• 3 telur;
• 6 sendok makan gula;
• sejumput garam;
• sejumput vanillin;
• sedikit mentega.

Persiapan

Masukkan semua bahan kecuali mentega ke dalam mangkuk dan kocok rata dengan mixer sampai lembut. Untuk membuat casserole mengembang, Anda harus mengocoknya untuk waktu yang lama - sekitar 20 menit.

Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega dan tambahkan campuran dadih. Panggang casserole, tutup, selama satu jam. Setelah dimasak, biarkan tertutup selama 15-20 menit lagi.

Cara memasak pancake lezat dalam slow cooker →

11. Casserole keju cottage dalam wajan

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 5 sendok makan gula;
• 4 sendok makan semolina;
• 500 g keju cottage;
• 1 sendok teh parutan kulit lemon
• 1-2 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Kocok telur dan gula dengan mixer. Tambahkan semolina dan kocok hingga lembut. Tambahkan kulit lemon dan campuran telur ke dadih dan aduk rata dengan mixer.

Olesi wajan dengan minyak sayur. Letakkan di atas api besar dan panaskan selama sekitar 40 detik. Kurangi panas menjadi rendah, masukkan massa dadih ke dalam wajan dan ratakan.

Tutup wajan dengan penutup dan masak selama 30 menit. Dalam prosesnya, bagian tengah casserole akan naik, tetapi akan mengendap saat dingin.

Cara memasak pizza dalam wajan: 3 resep lezat →

12. Casserole keju cottage dalam microwave

Bahan-bahan

• 200 g keju cottage;
• 2 sendok makan semolina;
• 2 sendok makan gula;
• 1 sendok makan mentega + sedikit untuk pelumasan;
• 2 telur;
• 1 sendok teh baking powder
• sejumput garam;
• sejumput vanillin.

Persiapan

Hancurkan keju cottage, semolina, gula dan mentega dengan garpu. Tambahkan telur, baking powder, garam dan vanillin dan aduk dengan mixer sampai rata.

Olesi loyang kecil dengan minyak. Letakkan campuran dadih di sana, tutup cetakan dengan cling film dan buat beberapa tusukan di dalamnya dengan pisau.

Microwave casserole pada 800 watt selama sekitar 5-7 menit.

Sarapan dalam microwave dalam 5 menit: 11 ide lezat →