Cara memanggang buah

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Menjelang akhir musim panas, konter dipenuhi dengan buah-buahan berair dan manis, banyak di antaranya menjadi membosankan dan tidak membangkitkan kesenangan sebelumnya. Untuk mendiversifikasi rasa buah musiman, Anda dapat menggorengnya di atas arang atau dalam panci panggangan biasa jika Anda tidak memiliki akses ke yang pertama.

Buah musiman apa pun bisa dipanggang. Selama proses pemanggangan, gula alami dalam buah menjadi karamel, dan aromanya menjadi lebih cerah. Memilih arang dapat membuat buah favorit Anda beraroma samar, yang akan sangat cocok jika Anda membiarkannya dalam persiapan makanan ringan.

Cara menyiapkan buah

Jika Anda memutuskan untuk menggoreng buah atau beri yang lebih besar seperti melon, nanas, semangka, maka potong saja menjadi irisan setebal beberapa sentimeter. Alpukat, persik, nektarin hanya perlu dibelah dua dan diadu. Anda kemudian dapat memasukkan apa saja ke dalam rongga yang dihasilkan, dari yogurt dan es krim hingga couscous dan salad.

Berry kecil bisa ditanam di tusuk sate.

Sebelum menggoreng, buah-buahan harus diolesi dengan setetes minyak tanpa aroma. Minyak kelapa sangat cocok, tetapi minyak bunga matahari yang dimurnikan akan menjadi pilihan terakhir.

Cara membumbui buah

Gula alami dari buah-buahan adalah bumbu yang enak, tetapi bagi mereka yang ingin melangkah lebih jauh, kami sarankan untuk menggabungkan buah-buahan dengan madu, jus jeruk, glasir balsamic dan cuka, rempah-rempah (paprika, cabai) dan alkohol (seperti bourbon).

Cara menggoreng buah

Buah yang telah disiapkan ditempatkan bersama ampasnya pada rak kawat yang telah dipanaskan sebelumnya atau permukaan penggorengan dan disimpan di atas api sedang sampai tingkat kelembutan yang diinginkan tercapai. Jika Anda hanya ingin menambahkan rasa berasap pada buah, jauhkan potongan dari arang.