Daftar Isi:
2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00
Saus Prancis klasik yang dibuat hanya dari beberapa bahan sederhana.
Saus bechamel serbaguna. Ini dapat digunakan dengan berbagai cara: olesi lembaran lasagna, tambahkan ke pasta dan casserole, sajikan dengan ikan, sayuran, dan daging.
Apa yang kamu butuhkan
Bahan saus pasti ada di setiap dapur:
- 50 gram mentega;
- 50 gram tepung;
- 500 ml susu;
- sejumput garam;
- sejumput pala tanah.
Pala memberi saus rasa yang luar biasa. Sebagai gantinya atau bersamaan dengan itu, Anda bisa menambahkan lada hitam bubuk biasa.
Ubah jumlah bahan sesuai dengan proporsi.
Cara membuat saus béchamel
Dalam panci atau wajan, lelehkan mentega di atas api sedang.
Secara bertahap tambahkan tepung yang diayak, aduk terus dengan pengocok.
Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa yang homogen.
Tuang susu dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan whisk. Kegagalan untuk melakukan ini akan menghasilkan gumpalan dalam saus. Massa harus menjadi homogen.
Rebus saus selama 2-3 menit lagi dan bumbui dengan bumbu.
Direkomendasikan:
Cara membuat piring keju yang sempurna
Piring keju bukanlah hidangan yang paling terjangkau dalam segala hal. Tetapi sanksi adalah sanksi, dan tidak ada yang membatalkan teorinya, jadi kami mengusulkan untuk memahami seluk-beluknya
Cara membuat foto Instagram yang sempurna dan mengapa Anda harus berhenti membandingkan diri Anda dengan mereka
Kami mencari tahu bagaimana Anda dapat mengambil foto yang indah untuk Instagram dan apakah pantas untuk marah jika blogger populer masih melakukannya dengan lebih baik
3 cara membuat saus bolognese asli
Lifehacker telah menyusun resep saus bolognese klasik yang didaftarkan oleh Italian Academy of Cuisine, dan dua variasi menarik dari chef terkenal
Cara membuat salad gyros dengan ayam dan saus yoghurt
Gyros adalah alternatif Yunani untuk shawarma. Sajian yang mudah dibuat di rumah, berbekal produk pilihan dari supermarket terdekat
Cara membuat saus salad tanpa resep
Saus salad akan menyelamatkan Anda dari lautan rempah dan sayuran segar. Siapkan pengocok dan mangkuk, sekarang kita akan mencari tahu cara memasaknya tanpa resep