3 cara memasak pasta navy

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Dengan daging cincang, daging rebus atau rebusan, hidangannya akan lezat dan beraroma.

Dengan daging cincang atau pasta navy rebus, masak lebih cepat. Dengan daging rebus - sedikit lebih lama, tetapi banyak yang berpendapat bahwa itu ternyata lebih juicy dan lebih empuk.

Kami akan memberi tahu Anda tentang semua opsi untuk hidangan tersebut.

Apa yang kamu butuhkan

• 300-400 g pasta apa pun (paling sering mereka menggunakan penne - pasta dalam bentuk tabung bulu);
• garam secukupnya;
• 1 bawang bombay;
• sayur atau mentega - untuk menggoreng;
• 400 g daging atau daging cincang apa pun atau 1 kaleng (340 g) rebusan
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Apa lagi yang bisa ditambahkan?

1-2 siung bawang putih dan berbagai rempah-rempah, seperti hop-suneli, ketumbar, paprika, campuran bumbu apa pun, akan menambah aroma cerah pada hidangan.

Sangat sering pasta tomat ditambahkan ke daging. Untuk jumlah bahan tertentu, diperlukan 1-2 sendok makan. Pasta bisa diganti dengan tomat segar yang besar. Kupas dan potong dengan pisau atau haluskan dengan blender.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan dill cincang, peterseli, bawang hijau atau bumbu lainnya. Beberapa orang suka menaburkan pasta ala angkatan laut dengan keju parut halus.

Cara memasak pasta navy dengan daging cincang goreng

Rebus pasta dalam air asin sesuai dengan instruksi pada paket.

Saat mereka memasak, potong bawang menjadi kubus kecil. Masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng sampai transparan di atas api sedang. Terakhir, tambahkan bawang putih cincang.

Tambahkan daging cincang dan masak, aduk sesekali, sampai daging berubah warna dari kemerahan menjadi coklat muda. Ini biasanya memakan waktu sekitar 10 menit. Anda bisa menggoreng lebih lama untuk mencokelatkan daging.

Bumbui daging cincang dengan garam dan merica atau bumbu lainnya. Tambahkan pasta tomat atau tomat jika diinginkan dan aduk rata. Tuang 150-200 ml air pasta dan didihkan selama 5-10 menit.

Buang pasta dalam saringan dan tambahkan ke daging cincang. Aduk dan masak selama beberapa menit lagi.

Cara memasak pasta navy dengan daging rebus

Tempatkan seluruh bagian daging dalam panci dan tutup dengan air panas. Rebus produk sampai empuk, beri garam di bagian akhir.

Waktu perlakuan panas tergantung pada jenis dan umur daging. Misalnya, daging babi dimasak selama sekitar 50 menit, daging sapi selama lebih dari 1 jam, ayam selama sekitar 30 menit. Tetapi semakin tua dagingnya, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak.

Yang pasti, tusuk potongan dengan pisau atau garpu: peralatan makan harus pas dengan mudah ke dalam bubur kertas.

Potong bawang menjadi kubus kecil dan simpan dalam wajan dengan minyak panas. Kemudian masukkan daging rebus melalui penggiling daging bersama dengan bawang dan, jika diinginkan, bawang putih.

Rebus pasta dalam air asin sesuai dengan instruksi pada paket. Tiriskan, tambahkan daging dengan bawang, garam, merica atau bumbu lainnya.

Nyalakan api sedang, tuangkan 100-200 ml kaldu dan aduk. Kuahnya akan menambah rasa gurih pada masakan. Anda juga bisa menambahkan pasta tomat atau tomat. Panaskan pasta gaya angkatan laut selama beberapa menit.

Cara memasak pasta navy dengan rebusan

Rebus pasta dalam air asin sesuai dengan instruksi pada paket.

Sementara itu, dalam wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan, goreng bawang yang sudah dicincang halus dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Terakhir, tambahkan bawang putih cincang.

Hancurkan rebusan dengan garpu atau pisau dan masukkan ke dalam wajan. Masak, aduk sesekali, sampai hampir semua cairan menguap.

Bumbui rebusan dengan garam dan merica. Tambahkan pasta tomat atau tomat ke daging jika diinginkan dan aduk rata.

Tempatkan pasta rebus dalam wajan, aduk dan masak selama beberapa menit lagi. Jika hidangan tampak kering bagi Anda, tuangkan sedikit air pasta.