10 resep asli canape

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Camilan indah dan lezat di tusuk sate dengan keju, ikan, udang, bacon, sosis, sayuran, dan buah-buahan.

1. Canape dengan ikan merah, alpukat, dan mentimun

Bahan-bahan

Untuk 20 canape:

• 5 potong roti hitam;
• 1 buah alpukat
• 1 sendok teh jus lemon
• garam secukupnya;
• 250 g fillet ikan merah asin ringan (trout, salmon, salmon merah muda);
• 1 mentimun panjang;
• 20 buah zaitun.

Persiapan

Pisahkan kerak dari roti dan potong daging menjadi empat bagian yang sama. Hancurkan daging alpukat dengan garpu, tambahkan jus lemon dan garam, lalu aduk.

Gunakan pengupas untuk memotong ikan menjadi irisan kecil seukuran irisan roti dan mentimun memanjang menjadi irisan yang sangat tipis.

Oleskan pasta alpukat pada roti dan letakkan ikan di atasnya. Tempatkan sepotong mentimun di setiap tusuk sate.

Letakkan buah zaitun di atasnya dan masukkan tusuk sate ke dalam alpukat dan roti ikan.

2. Canape dengan plum dan bacon

Bahan-bahan

Untuk 8 canape:

• 8 buah prem;
• 4 potongan panjang bacon;
• 2 potong roti hitam;
• 8 buah zaitun.

Persiapan

Jika buah prune keras, rendam dalam air panas selama beberapa menit dan keringkan dengan handuk kertas.

Potong potongan daging menjadi dua dan bungkus di atas buah kering. Amankan dengan tusuk sate dan masukkan ke dalam panci. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C selama 10-15 menit agar bacon menjadi cokelat.

Potong kulit roti dan bagi setiap irisan menjadi empat bagian. Tempatkan mereka di wajan tempat bacon dipanggang. Lemak dari daging akan tetap ada. Goreng roti di kedua sisi di atasnya.

Letakkan bacon dan plum di atas roti yang agak dingin. Tempatkan buah zaitun di atasnya dan tusuk canape dengan tusuk sate.

3. Canape dengan keju feta pedas panggang dan tomat kering

Bahan-bahan

Untuk 10 canape:

• sejumput thyme kering;
• sejumput rosemary kering;
• sejumput adas kering;
• sejumput kemangi kering;
• sejumput oregano tanah;
• sejumput paprika bubuk;
• garam - opsional;
• 200 gram keju feta;
• sepotong besar mentega;
• 5 potong roti hitam;
• 10 tomat kering dalam minyak;
• beberapa helai daun bawang.

Persiapan

Campurkan thyme, rosemary, dill, basil, oregano, paprika. Jika keju tidak terlalu asin, Anda bisa menambahkan garam ke bumbu. Celupkan keju ke dalam campuran di semua sisi.

Olesi sepotong perkamen secara bebas dengan minyak dan bungkus keju di dalamnya. Untuk kenyamanan, rekatkan sisi kertas. Bungkus keju dengan kertas timah, panggang selama 50–55 menit pada suhu 200 ° C dan dinginkan.

Pisahkan kulit roti dari roti dan potong dagingnya menjadi dua. Panaskan beberapa sendok makan minyak tomat kering matahari dalam wajan, goreng roti di kedua sisi dan dinginkan.

Potong keju feta menjadi potongan-potongan besar yang sama dan letakkan masing-masing di atas roti. Tempatkan tomat dan dua potongan bawang kecil di atasnya. Amankan canape dengan tusuk sate.

4. Canape dengan stik kepiting, telur, dan keju

Bahan-bahan

Pada 18 canape:

• 3 telur;
• 70 gram keju;
• 1-2 siung bawang putih;
• 1 sendok makan mayones;
• 3 tongkat kepiting;
• 50 gr kelapa parut.

Persiapan

Rebus telur, dinginkan dan kupas. Parut mereka dan keju di parutan halus. Tambahkan bawang putih cincang dan mayones, aduk rata.

Potong setiap tongkat kepiting menjadi enam bagian. Tutupi masing-masing dengan campuran keju dan telur dan gulung dalam serutan. Masukkan tusuk sate ke dalam bola yang dihasilkan.

5. Canape dengan ikan merah, keju cottage, dan telur puyuh

Bahan-bahan

Untuk 8 canape:

• 8 butir telur puyuh;
• 2 potong roti hitam;
• 80 g fillet ikan merah asin ringan (trout, salmon, salmon merah muda);
• 70 g keju dadih;
• beberapa tangkai dill.

Persiapan

Tempatkan telur dalam air mendidih selama 6-7 menit, lalu dinginkan dan kupas. Potong kulit roti dan bagi setiap irisan menjadi empat bagian. Letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C selama beberapa menit.

Potong fillet menjadi delapan irisan seukuran roti. Campurkan keju dan dill cincang. Taruh ikan di atas roti, taruh keju dadih di atasnya, taruh telur dan tusuk canape dengan tusuk sate.

6. Canape dengan ham, keju, dan zaitun

Bahan-bahan

Pada 7 canape:

• 80-100 g keju keras;
• 7 iris tipis ham;
• 7 daun selada;
• 7 buah zaitun.

Persiapan

Potong keju menjadi tujuh kubus yang sama besar. Tempatkan selada di atas irisan ham dan lipat menjadi dua.

Tusuk ham di satu sisi dengan tusuk sate dan ikat keju dan zaitun di atasnya. Gunakan tusuk sate untuk menusuk sisi lain ham.

Siapkan sisa canape dengan cara yang sama.

Lakukan?

7 camilan keju sederhana dan keren untuk dinikmati bersama bir, anggur, dan apa pun

7. Canape dengan tomat dan bacon

Bahan-bahan

Untuk 12 canape:

• 12 potong roti putih;
• 3 strip daging asap;
• 6 tomat ceri;
• 100 gram mayones;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa daun selada.

Persiapan

Keringkan roti dalam wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Potong dua lingkaran identik dari setiap irisan.

Bagi potongan daging menjadi empat bagian dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Potong dua lingkaran identik dari tengah setiap tomat.

Campurkan mayones dan adas cincang. Olesi setengah bagian roti dengan mayones, taburi dengan selada, bacon, dan tomat di atasnya. Tutup dengan irisan roti lainnya dan tusuk dengan tusuk sate.

Cobalah?

10 salad asli dengan tomat segar

8. Canape dengan udang dan mentimun

Bahan-bahan

Untuk 10 canape:

• 10 udang yang tidak dikupas;
• garam secukupnya;
• 10 buah zaitun;
• 1 mentimun;
• beberapa daun selada.

Persiapan

Kupas udang, sisakan kuncir kuda untuk kecantikan. Rebus udang dalam air asin dan dinginkan. Masukkan zaitun ke dalam tikungan masing-masing dan tusuk dengan tusuk sate.

Potong 10 lingkaran tebal yang sama dari mentimun. Letakkan potongan daun selada di atasnya dan tusuk dengan tusuk sate udang.

Perhatikan?

12 makanan pembuka lezat untuk anggur merah dan putih

9. Canape dengan herring, krim keju, dan kiwi

Bahan-bahan

Untuk 8 canape:

• 4 potong roti Borodino (atau roti cokelat kecil lainnya);
• 8 sendok teh krim keju
• 8 potong fillet ikan haring;
• beberapa tangkai dill;
• 1 buah kiwi.

Persiapan

Potong roti menjadi dua secara diagonal. Olesi setiap irisan dengan sesendok krim keju dan atasnya dengan sepotong ikan dan setangkai dill.

Kupas kiwi, potong empat lingkaran dan bagi masing-masing menjadi dua. Tusuk kiwi dengan tusuk sate di kedua sisi. Masukkan tusuk sate ke dalam canape.

Temukan ?

Cara memasak ikan: 9 resep keren dari Jamie Oliver

10. Canape dari keranjang sosis dengan jagung, keju, dan telur

Bahan-bahan

• 150-200 g sosis rebus;
• 1-2 sendok makan minyak sayur;
• 1 telur;
• keju olahan;
• 70-100 g jagung;
• beberapa mayones;
• beberapa tangkai peterseli.

Persiapan

Potong sosis menjadi irisan setebal 4-5 milimeter. Untuk canape ini, sebaiknya ambil sosis yang diameternya tidak terlalu lebar.

Panaskan minyak dalam wajan dan letakkan sosis dalam satu lapisan. Goreng di satu sisi. Bagian tengah lingkaran harus, seolah-olah, naik, membuat keranjang. Balikkan ke piring.

Rebus telur, dinginkan dan kupas. Potong keju dan telur menjadi kubus kecil. Tambahkan jagung dan mayones, aduk. Mulai keranjang sosis, masukkan tusuk sate ke dalamnya dan hiasi dengan daun peterseli.

Baca juga???

• 17 makanan pembuka ke meja pesta
• Cara membuat makanan pembuka hati ayam yang renyah
• 11 camilan bir lezat untuk mereka yang bosan dengan keripik toko