Cara menyimpan wortel yang benar

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Metode ini akan mencegah sayuran layu dan membusuk di apartemen atau ruang bawah tanah.

Cara menyimpan wortel dengan benar di ruang bawah tanah

Sebelum panen di ruang bawah tanah, wortel harus dikeluarkan dari bagian bawah dan tanah dan dikeringkan secara menyeluruh di udara segar. Mencuci sayuran Anda adalah opsional.

Bagaimana cara menyimpan wortel dalam peti?

Tempatkan sekitar 2 cm pasir, serbuk gergaji pinus, sekam bawang, atau lumut ke dalam kotak kayu atau plastik. Apa pun pengisi yang Anda pilih, itu harus kering.

Sebarkan sayuran di atas dalam satu lapisan agak jauh dari satu sama lain dan tutupi dengan beberapa bahan pengisi. Bergantian lapisan sampai Anda kehabisan wortel.

Harus ada lapisan pengisi yang tebal di atasnya.

Cara menyimpan wortel di dalam tas

Tempatkan wortel dalam kantong plastik dan ikat dengan erat, lepaskan udara berlebih dan menghalangi akses ke yang baru.

Untuk keandalan, Anda dapat menggunakan tas vakum atau membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, Anda dapat menyedot udara dari kantong biasa dengan penyedot debu.

Terkadang mereka menggabungkan dua metode sekaligus: mereka memasukkan wortel ke dalam tas, menaburkannya dengan serbuk gergaji, dan mengikatnya dengan erat. Namun, sayuran diawetkan dengan baik tanpa bahan pengisi.

Cara membuat kue wortel dan makanan penutup lainnya yang tidak biasa tapi enak →

Cara menyimpan wortel dengan benar di apartemen

Di rumah, Anda harus menggunakan kulkas dan freezer. Di sana Anda akan dapat mengawetkan sayuran selama berbulan-bulan.

Cara menyimpan wortel di lemari es

Cuci wortel sampai bersih dan gosok dengan spons atau sikat agar tidak ada kotoran yang tersisa. Letakkan sayuran di atas handuk dan keringkan secara menyeluruh.

Potong ujung wortel kering di kedua sisi. Biarkan sayuran beberapa saat untuk mengeringkan potongannya.

Tempatkan wortel dalam kantong plastik yang rapat, keluarkan udara berlebih, dan ikat dengan erat. Untuk keamanan, Anda bisa meletakkan tas dengan wortel yang diikat di tas lain dan juga mengikatnya dengan erat.

Simpan kantong wortel di kompartemen sayuran di lemari es. Kondensasi dapat terbentuk di dalam tas selama beberapa hari pertama. Namun setelah beberapa saat, tetesan air akan hilang.

Cara membekukan wortel

Cuci wortel secara menyeluruh dan keringkan dengan baik. Parut atau potong menjadi potongan-potongan kecil, lingkaran atau kubus. Bagilah sayuran ke dalam kantong atau wadah plastik.

Untuk menghemat tempat, wortel di dalam kantong bisa dibentangkan hingga rata.

Tutup wadah atau ikat tas dengan erat untuk mengeluarkan udara berlebih. Tempatkan yang kosong di dalam freezer.