12 hidangan lezat yang bisa Anda masak dalam waktu setengah jam

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Resep ekspres yang bisa digunakan untuk membuat pesta makan malam lengkap.

salad

Rahasia salad cepat adalah pada produk minimum yang memerlukan perlakuan panas dan saus yang paling sederhana.

1. salad tuna

Salad yang memecahkan rekor dalam hal kecepatan persiapan, prosesnya akan memakan waktu beberapa menit.

Bahan-bahan:

• 1 kaleng tuna kaleng dalam jusnya sendiri;
• 1 kaleng kacang kalengan;
• 2 acar besar;
• 1 mentimun segar besar;
• bawang bombay;
• 1 sendok makan cuka
• 2 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Mulailah dengan bawang. Potong menjadi setengah cincin, lepuh dengan air mendidih dan isi dengan cuka yang diencerkan sesuai dengan instruksi (biasanya ditunjukkan pada paket). Sisihkan, biarkan meresap. Pada saat ini, potong mentimun, tiriskan kacang, keluarkan tuna dari toples dan pecahkan menjadi beberapa bagian dengan garpu.

Campur bahan-bahannya. Hapus bawang dari cuka dan tambahkan ke salad. Tuang minyak di atas campuran dan merica secukupnya. Tetapi garam harus berhati-hati: mentimun dan tuna telah memberikan kontribusinya.

2. Pseudo-Caesar

Gourmets dapat memutar mata mereka sebanyak yang mereka inginkan, tetapi ketika kecepatan datang ke permukaan, tidak ada waktu untuk mengganggu saus Caesar buatan sendiri. Karena itu, mayones sedang terburu-buru untuk membantu.

Bahan-bahan:

• 1 kepala selada gunung es
• 2 fillet dada ayam;
• 3 sendok makan minyak;
• 3 potong roti;
• 1 siung bawang putih;
• 50 gram keju;
• 2 sendok makan mayones.

Persiapan

Goreng potongan kecil fillet dalam 1, 5 sendok makan minyak sampai empuk. Di atas kompor terdekat, panaskan minyak dalam wajan, parut bawang putih di sana, kecokelatan roti potong dadu. Jika Anda punya waktu, potong kulit roti terlebih dahulu.

Tuang gunung es ke dalam mangkuk dengan tangan Anda, taruh ayam, crouton di atasnya, parut keju, bumbui dengan mayones. Jika Anda tidak akan segera menyajikan salad, letakkan mayones di antara gunung es dan ayam, agar kerupuk tidak jenuh dan tetap renyah.

Tambahkan beberapa tomat ceri yang dibelah dua untuk pilihan salad yang lebih segar.

3. Salad dengan sosis asap

Salad ini benar-benar mudah, tetapi cepat dan enak.

Bahan-bahan:

• 200 g sosis asap;
• kepala kecil kubis;
• 2 tomat besar;
• 1 kaleng kacang hijau kalengan;
• 4 sendok makan mayones.

Persiapan

Potong sosis dan tomat menjadi potongan-potongan, potong kubis, tambahkan kacang polong dan bumbui dengan mayones. Jangan lupa merica, rasanya lebih enak.

sup

Persiapan sup biasanya tertunda karena kebutuhan untuk merebus daging dan mendapatkan kaldu. Tetapi ada opsi di mana masalah ini diselesaikan. Jika Anda perlu mempercepat prosesnya, panaskan air bukan di atas kompor, tetapi di ketel listrik dan tuangkan ke dalam panci.

4. Sup dengan daging asap dan lentil

Penting untuk memilih lentil yang tepat di sini. Cari yang untuk sup. Dalam petunjuk memasak di kemasan, disarankan untuk memasaknya selama sekitar 20 menit.

Bahan-bahan:

• 200 g daging asap (ayam, brisket, iga);
• 200 g lentil;
• wortel;
• bawang bombay;
• 1 sendok makan minyak.

Persiapan

Masukkan lentil dan daging cincang ke dalam panci (jika menggunakan iga, pisahkan daging dari tulang), tutup dengan air, nyalakan. Potong bawang dan goreng dalam wajan. Setelah kecoklatan, tambahkan wortel parut ke dalamnya dan terus goreng.

Saat lentil sudah siap, tambahkan isi panci ke dalam panci dan didihkan selama beberapa menit.

5. Sup pure jamur

Sup pure ini juga akan menjadi sangat rendah kalori, cocok untuk pesta gaya hidup sehat.

Bahan-bahan:

• 300 g champignon;
• 1 buah labu siam sedang

Persiapan

Potong jamur dan zucchini, rebus sampai empuk. Kemudian pindahkan isi panci sedikit demi sedikit ke mangkuk blender dan haluskan. Sesuaikan kepadatan kaldu tempat jamur dan zucchini dimasak.

Anda dapat menambahkan krim ke dalam sup, tetapi harus dipanaskan terlebih dahulu.

6. Sup keju dengan ikan merah

Bukan yang termurah, tapi tetap pilihan sup tercepat.

Bahan-bahan:

• 200 g ikan merah;
• 3 kentang;
• 4 tangkai dill;
• 3 keju olahan.

Persiapan

Potong kentang menjadi kubus sedang dan rebus sampai setengah matang. Tambahkan parutan keju olahan ke dalam kaldu sayur, tunggu hingga larut. Tempatkan ikan merah, potong-potong sedang. Bawa ke kesiapan, matikan api dan biarkan sup curam selama 5 menit.

Taburi dengan dill saat disajikan, perpaduan warna merah dan hijau akan terlihat cantik di piring.

Kursus kedua

Hidangan multikomponen membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, dalam resep ekspres bahan satu atau dua dan tak terhitung jumlahnya.

7. Fillet ayam dengan nanas dan brokoli

Hidangan tidak memerlukan lauk, tetapi jika Anda benar-benar ingin, rebus nasi.

Bahan-bahan:

• 2 fillet dada ayam;
• 3 cincin nanas kalengan;
• 400 gram brokoli;
• 2 sendok makan minyak zaitun.

Persiapan

Goreng potongan kecil ayam dalam wajan berminyak sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan nanas potong dadu dan kuntum brokoli. Tanpa lupa mengaduk, bawa hidangan ke kesiapan.

8. Bebek dengan funchose

Jika Anda tidak ragu, Anda dapat menyiapkan hidangan ini dalam hitungan menit.

Bahan-bahan:

• 200 g fillet bebek;
• 200 g funchose;
• 2 sendok makan kecap asin
• paprika;
• 1 mentimun acar;
• 1 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Goreng potongan fillet dalam minyak, lalu tambahkan kecap (jika terlalu asin, encer), paprika cincang dan mentimun. Tetap di atas api sampai bebek selesai. Secara paralel, masak funchose seperti yang tertulis pada paket, biasanya cukup untuk menuangkan air mendidih di atasnya selama beberapa menit.

Campurkan mie dan daging, dan Anda sudah selesai dengan rasa Asia.

9. Daging babi dalam saus delima

Anda bisa memilih apa saja sebagai lauk untuk hidangan ini. Jika Anda menginginkan sesuatu yang sangat cepat, cobalah oatmeal berbahan dasar air. Jika Anda punya waktu, masak bulgur atau nasi, mereka cocok dengan manisnya saus delima.

Bahan-bahan:

• 300 gram daging babi;
• bawang bombay;
• 2 sendok makan saus delima
• 1 sendok makan minyak bunga matahari.

Persiapan

Potong daging babi dengan halus - ini akan memasaknya lebih cepat. Goreng dalam minyak bersama bawang bombay hingga setengah matang. Tambahkan saus delima dan sedikit air ke wajan untuk merebus daging. Jika saus delima tidak asam, peras jus lemon ke dalam daging babi, tujuan Anda adalah agar hidangannya tidak hanya manis, tetapi manis dan asam. Dan jangan lupa tambahkan garam.

makanan penutup

Jangan pergi untuk kue tiga tingkat dan selesaikan dengan memasak setengah jam.

10. Gulung dengan selai

Menurut deskripsi resepnya, tampaknya memasak roti gulung itu tidak benar-benar cepat dan mudah, tetapi memang demikian.

Bahan-bahan:

• 3 telur;
• 3 sendok makan tepung (90 gram);
• 3 sendok makan gula (90 gram);
• 150 gram selai.

Persiapan

Campur telur, tepung, dan gula dalam mangkuk tanpa repot, tetapi jangan mengocok. Tuang campuran ke atas loyang yang dialasi perkamen dan ratakan dengan sendok. Panggang pada suhu 200 ° C selama sekitar 15 menit. Dari sekitar menit kedelapan, periksa kesiapannya, gulungan harus dipanggang, tetapi pertahankan elastisitasnya.

Setelah adonan selesai, letakkan kue bolu langsung dengan kertas di atas handuk dan gulung menjadi gulungan. Kemudian keluarkan kertas dengan hati-hati dan biarkan adonan menjadi dingin. Setelah itu, buka lipatan biskuit, olesi dengan selai dan bungkus kembali.

11. Puff dengan buah beri

Persiapan puff pastry adalah proses yang panjang dan melelahkan. Untungnya, Anda dapat membelinya di toko, yang membuat hidup jauh lebih mudah.

Bahan-bahan:

• 300 gram kue kering;
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok makan pati;
• 1 gelas beri.

Persiapan

Gilas adonan tipis-tipis, potong kotak. Masukkan beri ke dalam panci, tambahkan gula dan pati, panaskan. Aduk perlahan agar buah beri tetap utuh. Saat gula larut, angkat dari api.

Bentuk sisi kecil di dekat adonan persegi, taruh sesendok isian di tengahnya. Ulangi manipulasi sampai adonan atau isian habis. Tempatkan puff di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama sekitar 15 menit.

12. Pear hancur

Resep cepat untuk mereka yang suka panas ketika datang ke makanan penutup.

Bahan-bahan:

• 2 buah pir;
• 50 gram mentega;
• 40 gram tepung;
• 50 gram gula pasir.

Persiapan

Kupas pir, parut di parutan kasar dan pindahkan ke piring tahan panas. Gosok mentega dingin dengan tepung dan gula untuk membuat remah. Anda dapat melakukan ini dengan tangan Anda, tetapi pengolah makanan dengan lampiran pisau akan mempercepat banyak hal.

Letakkan remah di atas buah dan panggang pada suhu 200 ° C sampai adonan matang. Sajikan crumble hangat, Anda bisa menambahkan es krim.