10 salad dingin dengan keju

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Tomat, zaitun, kacang hijau, fillet ayam, dan ham akan melengkapi keju dengan sempurna.

1. Salad dengan keju dan bawang putih

Bahan-bahan

• 300 gram keju;
• 4 siung bawang putih;
• 3 sendok makan mayones;
• garam dan merica secukupnya;
• bawang hijau - opsional.

Persiapan

Parut keju di parutan sedang, dan lewati bawang putih melalui mesin press. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, bumbui dengan mayones, garam, dan merica.

Dinginkan selama 1-2 jam. Taburi dengan bawang hijau sebelum disajikan.

2. Salad dengan keju dan tomat

Bahan-bahan

• 450 g tomat ceri;
• 250 gram keju mozzarella;
• 1 ikat kemangi, ketumbar, atau sayuran hijau lainnya
• 3 sendok makan minyak bunga matahari;
• 1 sendok makan minyak zaitun
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan

Potong ceri menjadi dua. Cincang kasar keju dan bumbu.

Tempatkan bahan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan minyak, garam dan merica.

3. Salad dengan keju dan mentimun

Bahan-bahan

• 450 g mentimun;
• 1 bawang merah;
• 1 ikat kecil sayuran (adas dan peterseli);
• 100 g keju kambing lunak;
• sendok teh garam;
• 2 sendok makan mayones;
• 4 sendok makan yogurt rendah lemak
• 2 sendok makan yogurt Yunani
• 1 sendok teh minyak zaitun
• 1 sejumput lada hitam bubuk

Persiapan

Potong mentimun menjadi irisan, bawang menjadi setengah cincin. Cincang halus bumbu dan hancurkan keju.

Tempatkan mentimun dan bawang dalam mangkuk yang dalam. Bumbui dengan garam, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan di lemari es selama 1-2 jam.

Kemudian keluarkan dari kulkas, tambahkan bumbu. Bumbui dengan mayones dan yogurt. Taburi dengan keju, gerimis dengan minyak zaitun dan merica.

4. Salad dengan keju, lobak dan seledri

Bahan-bahan

• 300 g keju biru;
• 4 batang seledri;
• 5 batang bawang hijau;
• 6 lobak;
• 1 kepala selada gunung es
• 4 sendok makan mayones;
• 2 sendok makan yogurt Yunani
• 1 sendok makan cuka anggur
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan

Hancurkan sekitar bagian keju. Potong seledri dan bawang bombay menjadi irisan sedang, lobak menjadi irisan tipis, selada - melintang menjadi empat irisan setebal 1, 5-2 cm.

Tempatkan sisa keju dalam mangkuk kecil dan microwave selama sekitar 15 detik. Kemudian kocok dalam blender dengan mayones, yogurt, cuka, garam dan merica. Kirim campuran yang dihasilkan ke lemari es selama 30-40 menit.

Campur seledri dengan lobak, keju, dan bawang. Bagi selada gunung es menjadi 4 mangkuk saji. Siram dengan saus keju. Taburi dengan keju dan sayuran.

5. Salad dengan keju, jeruk keprok, dan bit

Bahan-bahan

• 150 gram bit;
• 3 jeruk keprok;
• 1 ikat selada
• 1 buah alpukat
• 150 g keju feta atau keju kambing lunak;
• 50 g pistachio kupas;
• 1 sendok teh jus lemon
• 60 ml jus jeruk (sebaiknya yang baru diperas);
• 2 sendok teh kulit jeruk
• 1½ sendok makan madu;
• sendok teh mustard Dijon;
• sendok teh garam;
• 3 sendok makan minyak sayur;
• sendok makan biji poppy.

Persiapan

Rebus bit. Bagilah jeruk keprok menjadi irisan dan kupas. Ambil salad dengan tangan Anda. Potong alpukat dan bit menjadi kubus kecil. Hancurkan keju.

Tempatkan salad di bagian bawah mangkuk salad, di atasnya bit, jeruk keprok, pistachio, dan alpukat yang ditaburi jus lemon. Taburi dengan keju.

Untuk saus, kocok jus jeruk, kulit, madu, mustard, garam, dan mentega dalam blender. Kemudian tambahkan poppy. Tuangkan saus di atas salad sesaat sebelum disajikan.

6. Salad dengan keju dan kacang hijau

Bahan-bahan

• 8 potong daging asap;
• 3 sendok makan krim asam;
• 3 sendok makan mayones;
• 1 sendok makan cuka sari apel
• 1 sejumput garam;
• 1 bawang bombay;
• 150 gram keju;
• 1 ikat peterseli;
• 300 g kacang hijau segar atau kalengan.

Persiapan

Potong bacon menjadi potongan-potongan tidak lebih besar dari 1 cm, goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan dinginkan di atas handuk kertas.

Untuk sausnya, campurkan krim asam, mayones, cuka sari apel, dan garam.

Potong bawang dan keju menjadi kubus kecil, cincang halus peterseli. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan tambahkan kacang polong. Bumbui salad dan aduk rata.

Mempersiapkan?

15 salad kacang hijau yang lezat

7. Salad dengan keju dan ham

Bahan-bahan

• 1 mentimun acar;
• 3 batang bawang hijau;
• 2 batang seledri;
• 350 gram daging sapi;
• 250 gram keju krim;
• 3 sendok makan mayones;
• 1 sendok makan mustard granular;
• merica dan garam secukupnya;
• hijau - untuk dekorasi.

Persiapan

Potong mentimun, bawang bombay dan seledri dengan halus. Potong ham menjadi kubus.

Tempatkan semua makanan dalam mangkuk. Tambahkan keju, mayones, mustard, merica, dan garam. Aduk, hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Coba gimana enaknya?

10 salad menarik dengan nasi

8. Salad dengan keju dan fillet ayam

Bahan-bahan

• 200 gram fillet ayam;
• 4 potong daging asap;
• 2 batang seledri;
• 1 bawang bombay;
• 3-4 batang bawang hijau;
• 150 g keju semi-keras;
• garam dan merica secukupnya;
• 60 ml mayones;
• 120 ml krim asam;
• daun selada untuk dekorasi - opsional.

Persiapan

Rebus ayam sampai empuk - sekitar 25 menit. Potong bacon menjadi beberapa bagian dan goreng dalam wajan.

Potong fillet, seledri dan bawang bombay dengan halus. Parut keju. Tempatkan semuanya dalam mangkuk yang dalam dan bumbui dengan garam dan merica sesuai keinginan Anda.

Untuk sausnya, campurkan mayones dan krim asam dan bumbui hidangannya. Letakkan di piring datar dengan selada sebelum disajikan.

Masak tanpa alasan?

10 salad nanas yang lezat

9. Salad dengan keju, pasta, dan zaitun

Bahan-bahan

• 200 gram tomat ceri;
• 100 g buah zaitun yang diadu;
• 1 mentimun;
• 1 bawang kecil;
• 150 gram keju feta;
• 1 siung bawang putih;
• 400 g pasta fusilli (atau yang lain pilihan Anda);
• 300 g yogurt Yunani atau mayones
• 3 sendok makan jus lemon
• 2 sendok makan cuka anggur merah
• 1 sendok teh dill kering
• sendok teh oregano kering
• 3 sendok makan minyak zaitun
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan

Potong ceri dan zaitun menjadi dua, mentimun menjadi potongan besar, potong bawang. Hancurkan feta. Masukkan bawang putih melalui pers.

Masak pasta. Lempar ke dalam saringan dan dinginkan.

Untuk sausnya, campurkan yogurt, bawang putih, jus lemon, cuka, adas, oregano, dan minyak. Tempatkan pasta dan sayuran dalam mangkuk yang dalam. Bumbui salad, garam dan merica.

Variasikan menu ??

10 cara hebat untuk membuat mac dan keju

10. Salad hangat dengan keju dan kentang

Bahan-bahan

• 400 gram kentang kecil;
• 1 bawang bombay;
• 1 batang seledri
• 100 g keju kambing lunak;
• 1 ikat sayuran;
• 1 sendok makan cuka anggur
• 1 sendok teh mustard Dijon
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 3 sendok makan mayones;
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan

Cuci dan kupas kentang dengan baik (yang muda bisa dibiarkan di kupas). Potong menjadi dua dan masak. Kemudian tiriskan airnya dan dinginkan.

Potong bawang dan seledri menjadi kubus kecil. Hancurkan keju. Potong hijau dengan halus.

Dalam blender, kocok cuka, mustard, minyak, dan mayones. Tuang saus di atas kentang, keju, bawang bombay, herba, dan seledri. Aduk bahan, garam dan merica.

Baca juga??

• 11 resep salad caesar terbaik. Pasti patut dicoba
• 9 resep terbaik untuk ikan haring di bawah mantel bulu bagi mereka yang suka mengejutkan
• 10 resep Soviet yang akan membuat mulut Anda berair