Cara membuat stik keju paling sederhana

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 01:58

Stik keju ini sama baiknya dengan gelas berbusa atau hanya sebagai tambahan untuk sup atau salad. Mereka dibuat dari kue puff yang dibeli, yang dirancang untuk menghemat waktu dan tenaga Anda.

Bahan-bahan:

• lapisan kue puff;
• 1 gelas keju keras parut;
• 1 telur;
• sejumput pala tanah;
• 1 sendok teh paprika;
• 2 sendok makan biji wijen
• sendok teh garam.

Setelah adonan dicairkan, gulung menjadi lapisan setebal 2-3 mm di atas permukaan yang sebelumnya ditaburi tepung.

Campurkan segelas keju keras parut favorit Anda dengan rempah-rempah. Sebenarnya, hampir semua bumbu yang tersedia dapat digunakan, tetapi kami memilih paprika asap, garam, dan sedikit pala. Beberapa sendok makan biji wijen juga dikirim ke campuran untuk tekstur dan rasa mentega yang enak.

Lumasi selembar adonan dengan telur kocok dan tutupi dari seluruh campuran keju.

Lipat adonan menjadi dua dan dinginkan selama 20 menit.

Seiring waktu, olesi kembali permukaannya dengan telur kocok dan tambahkan sisa wijen dan keju rempah. Tekan perlahan keju ke dalam adonan dengan jari-jari Anda dan gulung ringan dengan rolling pin.

Potong adonan menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar 2,5–3 cm.

Anda dapat mengirimkannya ke oven langsung seperti itu dengan menyebarkan tongkat di atas perkamen, atau Anda dapat menggulungnya masing-masing menjadi spiral.

Tongkat keju dipanggang selama 12-15 menit pada 200 derajat.