2 resep jeli kismis merah cepat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Makanan penutup yang lezat, aromatik, dan indah yang dibuat hanya dari dua bahan.

Jelly kismis merah klasik

Bahan-bahan

• 1 kg kismis merah;
• 1kg gula pasir.

Jika Anda memiliki banyak kismis putih, tambahkan ke merah dalam perbandingan 1: 1. Agar-agar akan menjadi tidak terlalu cerah, tetapi tidak kalah enak.

Persiapan

Bilas buah beri dengan baik. Anda tidak perlu mengupasnya dari ranting, karena massa berry akan digiling melalui saringan.

Tutupi kismis dengan gula dan aduk rata selama 5-8 menit. Gula praktis harus larut dalam jus berry, dan massa itu sendiri harus menjadi lembek.

Pindahkan campuran beri dan gula ke dalam panci tinggi dan letakkan di atas api besar. Aduk campuran terus menerus.

Dibutuhkan sekitar 8-10 menit untuk memasak agar-agar dari jumlah bahan yang ditentukan.

Namun, lebih mudah untuk menentukan kesiapan dengan penampilan. Kemudian persiapan secara kondisional dapat dibagi menjadi beberapa tahap.

Saat campuran mendidih, buih akan muncul di panci.

Maka akan ada lebih banyak busa. Aduk massa berry dengan kuat, jika tidak maka akan lari.

Secara bertahap, busa akan mulai mengendap, dan gelembung akan muncul di permukaan campuran itu sendiri. Setelah itu, Anda perlu merebus agar-agar selama sekitar 3 menit.

Tempatkan saringan dalam wadah bersih dan tuangkan campuran berry rebus ke dalamnya. Giling dengan sendok sehingga hanya kue yang tersisa di saringan.

Selagi jeli cair, tuangkan ke dalam stoples dan, tanpa menutupnya, biarkan pada suhu kamar semalaman. Selama waktu ini, jeli akan mengeras.

Mengapa Anda perlu mengumpulkan daun kismis dan menyeduh teh →

Jeli kismis merah tanpa dimasak

Bahan-bahan

• 2 kg kismis merah;
• 1,8kg gula.

Kismis merah bisa diganti dengan yang putih, maka jeli akan berubah menjadi kuning muda.

Persiapan

Bilas buah beri dan buang rantingnya. Lewatkan kismis melalui penggiling daging atau potong dengan blender. Kemudian gosok massa berry melalui saringan.

Tuang gula ke dalam jus yang dihasilkan dan aduk rata selama 10 menit. Biarkan massa berry selama 15-20 menit lagi, aduk sesekali. Gula harus larut sepenuhnya dan campuran harus mulai mengental.

Bagikan jeli di antara stoples, tutup dan dinginkan. Setelah sehari, itu akan membeku dan seiring waktu akan menjadi lebih padat.