RESEP: Burger dengan daging sapi dan feta

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Baru-baru ini saya kebetulan duduk di diet yang cukup sederhana, tetapi tidak terlalu menyenangkan untuk membersihkan tubuh. Akibatnya, alih-alih empat hari dengan satu nasi yang dimasak khusus, saya bertahan hanya dua setengah hari, setelah itu tubuh saya memprotes. Tapi saya tidak ingin merusak hasilnya dengan sesuatu yang sangat enak, tetapi tidak terlalu berguna, jadi saya mulai mencari resep burger "sehat" (sejauh mungkin) untuk diet sehat.

Dan saya menemukannya! Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk mencoba membuat burger daging sapi dan feta dengan saus yogurt Yunani - lezat, tidak berbahaya dan, yang mengejutkan, sangat cepat!

Meskipun jumlah bahannya cukup mengesankan, itu disiapkan dengan sangat mudah dan agak cepat.

Bahan-bahan: 1/2 kg daging sapi tanpa lemak, feta tanpa lemak, mentimun segar, 1/2 cangkir zucchini atau cukini cincang, 180 ml yogurt Yunani, 1/3 cangkir bawang bombay cincang, 1/2 sendok teh marjoram, lada hitam dan garam secukupnya, 1 sendok teh a sesendok jus lemon, 1/2 siung bawang putih, lada panggang (opsional) dan ciabatta.

Memasak. Gosokkan beberapa mentimun pada parutan kasar atau potong dengan pisau (sekitar 1/2 cangkir) dan tambahkan ke yogurt. Bawang putih cincang halus dan jus lemon juga dikirim ke sana, semuanya tercampur dengan baik sampai pasta homogen.

Giling daging sapi menjadi daging cincang dan dalam mangkuk, campur dengan zucchini cincang, bawang, feta, garam, marjoram dan merica. Campur semuanya dengan baik lagi dan bentuk irisan daging datar dari daging cincang yang dihasilkan, sesuaikan ukurannya dengan ukuran ciabatta. Kemudian Anda mengirim mereka ke panggangan. Jika tidak ada panggangan, maka Anda bisa menggorengnya dalam wajan, tetapi Anda harus benar-benar menghapusnya dari minyak. Juga perlu diingat bahwa irisan daging akan dimasak sedikit dan Anda perlu membuatnya sedikit lebih banyak daripada roti.

Potong mentimun menjadi irisan tipis dan siapkan paprika panggang (opsional). Letakkan paprika, irisan daging, saus yogurt Yunani, dan irisan mentimun di atas irisan ciabatta. Atas dengan paruh kedua ciabatta. Jika Anda lebih suka roti panggang, Anda bisa memanggang ciabatta sebentar.

Jika Anda tidak suka ciabatta, Anda bisa memilih jenis roti lainnya. Dan semakin bermanfaat, semakin baik.

Selamat makan;)