10 salad seledri yang menyegarkan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Bumbui salad Anda dengan ayam, mentimun, stik kepiting, apel, nanas, dan banyak lagi.

Anda dapat membuat mayones untuk salad sendiri, menggantinya dengan krim asam, yogurt alami, atau saus lainnya.

1. Salad dengan seledri, ayam, anggur, dan kenari

Bahan-bahan

• 300 gram fillet ayam;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 1-2 sendok makan mentega atau minyak sayur;
• 2-3 batang seledri;
• 100-150 g anggur;
• segenggam kenari;
• beberapa tangkai peterseli;
• 1-2 sendok makan mayones.

Persiapan

Lumuri ayam dengan garam dan merica. Goreng dalam wajan dengan minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C, panggang lagi selama 8-10 menit sampai empuk dan dingin.

Potong ayam menjadi kubus kecil dan seledri menjadi irisan tipis. Potong buah anggur menjadi dua dan buang bijinya jika ada. Potong kacang dan peterseli dengan halus.

Tambahkan mayones, garam, merica, dan aduk salad.

2. Salad dengan seledri, buncis, jeruk, dan zaitun

Bahan-bahan

• 3 jeruk;
• 2-3 batang seledri;
• segenggam zaitun;
• – 1 bawang merah;
• 200-250 g buncis kalengan atau rebus;
• beberapa tangkai peterseli;
• 3 sendok makan minyak zaitun
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Parut kulit jeruk di parutan halus sehingga 2 sendok makan dikumpulkan. Hapus kulit, garis-garis putih dan film dari jeruk.

Potong seledri menjadi irisan tipis dan zaitun dan bawang menjadi potongan kecil. Buncis bisa dipotong setengah atau dibiarkan utuh.

Tambahkan irisan jeruk dan semangat, peterseli cincang, minyak, garam, merica ke bahan yang sudah disiapkan dan aduk.

3. Salad dengan seledri, bit, dan keju Adyghe

Bahan-bahan

• 2 bit sedang;
• 150 g keju Adyghe;
• 1-2 batang seledri;
• beberapa daun selada;
• 1½ – 2 sendok teh selai kacang;
• 2-3 sendok makan minyak sayur;
• garam secukupnya.

Persiapan

Rebus bit sampai empuk, dinginkan dan kupas. Potong dan keju menjadi kubus sedang dan seledri tipis.

Tambahkan daun selada cincang kasar atau sobek ke dalam bahan.

Bumbui salad dengan campuran selai kacang, mentega, dan garam.

4. Salad dengan seledri, ayam, alpukat, tomat, dan mentimun

Bahan-bahan

• 450 g paha ayam, paha atau dada dengan kulit dan tulang;
• 3 sendok makan minyak zaitun
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 1 mentimun besar;
• bawang merah;
• 3 batang seledri;
• 200-250 g tomat ceri;
• 1 buah alpukat
• seikat peterseli atau daun ketumbar;
• 2 jeruk nipis atau lemon besar;
• 1-2 siung bawang putih.

Persiapan

Gosok ayam dengan sesendok minyak, garam dan merica dan letakkan di atas loyang berlapis perkamen. Panggang pada suhu 190 ° C selama sekitar 20-30 menit sampai empuk.

Keluarkan ayam dari oven, tutup dengan foil dan dinginkan.

Lepaskan kulit dari ayam dan potong daging menjadi potongan-potongan besar. Potong mentimun menjadi setengah lingkaran, bawang bombay menjadi setengah lingkaran, dan seledri, tomat, dan alpukat menjadi potongan sedang. Potong herbal.

Campurkan 2 sendok makan mentega, air jeruk nipis atau lemon, bawang putih cincang, garam dan merica. Bumbui salad dengan campuran tersebut.

5. Salad dengan seledri, stik kepiting, apel dan telur

Bahan-bahan

• 2 telur;
• 200 gram tongkat kepiting;
• 1 apel sedang;
• 2 batang seledri;
• 1 sendok makan mayones;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Rebus telur rebus (ini akan memakan waktu sekitar 10 menit), dinginkan dan kupas.

Potong telur, tongkat kepiting dan apel kupas menjadi kubus kecil dan seledri menjadi irisan tipis.

Tambahkan mayones, garam, merica, dan aduk.

6. Salad dengan seledri, ayam, apel, telur, dan kenari

Bahan-bahan

• 4 telur;
• 1 dada ayam panggang;
• 3-4 batang seledri;
• 2 apel kecil;
• 3-4 sendok makan mayones;
• garam secukupnya;
• segenggam kenari.

Persiapan

Rebus telur dengan keras selama 10 menit. Kemudian dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Lepaskan kulit dari dada ayam.

Potong seledri menjadi potongan-potongan kecil dan dada dan apel menjadi kubus. Tambahkan telur, mayones, garam, dan aduk.

Taburkan kacang cincang pada salad.

Lakukan?

10 salad lezat dengan apel

7. Salad dengan akar seledri, labu dan wortel

Bahan-bahan

• 300 gram labu;
• 100 g akar seledri;
• 1 wortel sedang;
• beberapa tangkai peterseli;
• garam secukupnya;
• 1-3 sendok makan minyak zaitun.

Persiapan

Parut labu yang sudah dikupas, akar seledri dan wortel di parutan kasar. Tambahkan peterseli cincang, garam, minyak, dan aduk salad.

Pemanasan dengan sup hangat?

10 sup labu dengan warna, rasa, dan aroma yang cerah

8. Salad dengan seledri, nanas, dan kenari

Bahan-bahan

• 4–6 batang seledri;
• segenggam kenari;
• 300-350 g nanas kalengan dipotong-potong;
• 1-2 sendok makan mayones;
• 1 sendok makan jus lemon
• garam secukupnya;
• beberapa daun selada.

Persiapan

Potong seledri menjadi potongan besar dan cincang kacang kasar. Tambahkan nanas, mayones, jus lemon, dan garam, lalu aduk. Sajikan salad di atas daun selada.

Ingat ??

Cara mengupas dan memotong nanas: petunjuk langkah demi langkah dengan video

9. Salad dengan seledri, lobak, dan mentimun

Bahan-bahan

• 300 gram lobak;
• 2 mentimun sedang;
• 2 batang seledri;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa helai daun bawang;
• 4-5 sendok makan krim asam;
• garam secukupnya.

Persiapan

Potong lobak menjadi setengah lingkaran tipis, mentimun menjadi potongan besar dan seledri menjadi potongan sedang. Tambahkan bumbu cincang, krim asam, garam dan aduk.

Perhatikan?

10 salad lobak yang sangat mudah

10. Salad dengan seledri, kurma, almond, dan parmesan

Bahan-bahan

• 7-8 batang seledri dengan daun;
• segenggam almond;
• 4-5 tanggal kerajaan;
• 3 sendok makan jus lemon
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• lada merah giling - secukupnya;
• 60 gram parmesan;
• beberapa sendok makan minyak zaitun.

Persiapan

Secara miring, potong batang seledri menjadi irisan tipis dan panjang. Tambahkan daun utuh atau cincang ke dalamnya.

Goreng almond dalam wajan yang sudah dipanaskan selama 5-7 menit. Kemudian potong dan kurma menjadi potongan-potongan kecil.

Tambahkan jus lemon, garam, lada hitam dan merah ke bahan yang sudah disiapkan dan aduk.

Gunakan pengupas untuk membuat irisan keju kecil dan tipis. Tambahkan mereka ke salad dengan minyak dan aduk lagi.

Baca juga???

• 10 salad dingin tanpa mayones
• 15 salad wortel yang menarik
• 10 salad rumput laut yang mudah
• 10 salad bayam yang lezat