Cara memasak soba sehingga rapuh

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Soba akan lezat dalam panci, slow cooker, microwave atau oven. Kami berjanji.

Cara menyiapkan soba

Pertama, memilah sereal. Bahkan jika Anda membeli produk yang mahal, ada kemungkinan itu akan mengandung sisa-sisa tanaman. Jadi jangan malas melihat soba dan singkirkan semua elemen asing.

Kemudian bilas sereal di bawah air mengalir sampai cairan menjadi jernih.

Untuk membuat hidangan lebih rapuh dan beraroma, Anda juga bisa menggoreng sereal kering sedikit di wajan panas. Nyalakan api kecil dan jangan berlebihan: sedikit aroma soba akan muncul. Sebagai aturan, 3-4 menit lebih dari cukup untuk ini.

Berapa banyak air yang harus diambil?

Paling sering, air digunakan dua kali lebih banyak dari soba. Artinya, untuk 1 gelas sereal, Anda membutuhkan 2 gelas air yang sama. Dalam hal ini, soba akan menjadi rapuh. Tetapi jika Anda menyukai bubur kental, ambil banyak cairan - misalnya, 2, 5 atau 3 gelas.

Apa yang harus ditambahkan ke soba?

Tuang garam ke dalam air. Untuk 1 cangkir sereal, sendok teh garam atau sedikit saja sudah cukup. Tapi lebih baik dipandu oleh selera Anda. Tidak apa-apa jika Anda menambahkan garam ke bubur yang sudah jadi. Anda juga bisa menambahkan bumbu favorit Anda.

Setelah memasak, masukkan sepotong mentega ke dalam soba dan biarkan tertutup selama beberapa menit - ini akan membuat bubur lebih empuk dan harum.

Cara memasak soba dalam panci

Tempatkan sereal dalam panci berat dan tutup dengan air. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 15-20 menit. Banyak orang membuang soba ke dalam air mendidih. Dalam hal ini, waktu memasak tidak berubah, tetapi panasnya harus segera dikurangi setelah sereal ditambahkan.

Tidak perlu mengaduk bubur selama memasak. Kesiapan soba dapat diperiksa dengan menjalankan sendok di bagian bawah. Jika tidak ada air di sana, maka panci bisa diangkat dari kompor.

Jika Anda takut terlambat dan sereal akan gosong, keluarkan dari api sedikit lebih awal dan biarkan tertutup selama 10 menit Soba akan menyerap sisa air.

Cara memasak soba dalam slow cooker

Masukkan sereal ke dalam mangkuk multicooker dan tutup dengan air dingin. Tutup tutupnya dan masak bubur dalam mode "Menir", "Bubur" atau "Bubur" selama 25–35 menit. Waktu tergantung pada mode dan jenis multicooker.

Cara memasak soba dalam microwave

Tuang sereal ke dalam wadah tahan microwave dan tutup dengan air dingin. Tutup panci dan masak selama 7 menit dengan daya 800 watt. Kemudian aduk dan masak lagi selama 5-7 menit dengan daya 600 watt.

Cara memasak soba dalam oven

Tempatkan sereal dalam wadah tahan panas. Tutup dengan air dingin dan tutup dengan penutup atau foil. Masak bubur pada suhu 190 ° C selama 30-40 menit. Kemudian biarkan diseduh dalam oven yang dimatikan selama 10-15 menit.

Cara memasak soba tanpa memasak

Tuang sereal ke dalam piring kaca dengan penutup. Stoples biasa atau wadah kaca bisa digunakan. Jika tidak ada wadah yang sesuai, gunakan piring yang dalam, dan alih-alih tutup, gunakan piring datar.

Ingatlah bahwa soba bertambah volumenya, jadi sereal kering tidak boleh memakan lebih dari setengah piring.

Tuang air mendidih di atas sereal, tutup dan biarkan setidaknya selama 1 jam. Anda juga bisa membungkus piring. Soba harus membengkak dan menyerap cairan.

Alih-alih air mendidih, Anda bisa menggunakan air dingin, tetapi bubur harus diinfuskan setidaknya selama 6 jam. Dalam hal ini, wadah harus dipindahkan ke lemari es.