10 salad bayam yang lezat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Pasangan yang tidak biasa dengan jagung, tuna, keju, ayam, dan bahkan stroberi.

1. Salad bayam sederhana

Bahan-bahan

• 1 sendok makan cuka balsamic
• 1½ sendok makan minyak zaitun
• 4-5 siung bawang putih;
• 1 bungkus bayam (125 g);
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam bubuk

Persiapan

Campurkan cuka dengan minyak zaitun dan bawang putih cincang. Tuang saus yang sudah disiapkan di atas daun bayam. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk.

2. Salad dengan bayam dan sayuran

Bahan-bahan

• 1 mentimun;
• bawang merah;
• 2 tomat;
• 1 bungkus bayam (125 g);
• 2 sendok teh minyak zaitun
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam bubuk;
• 100 gr keju lunak.

Persiapan

Kupas dan potong mentimun menjadi irisan. Tambahkan setengah cincin bawang bombay, seperempat tomat, dan daun bayam ke dalamnya.

Bumbui dengan minyak, garam dan merica. Taburi dengan keju di atasnya.

3. Salad dengan bayam dan jagung

Bahan-bahan

• 300 g yogurt Yunani atau mayones ringan;
• sendok teh lada hitam bubuk;
• sendok teh jinten tanah;
• 1 sejumput garam;
• 1 kaleng jagung kalengan atau 250 g biji jagung rebus;
• 2 bungkus bayam (250 g).

Persiapan

Campurkan yogurt atau mayones dengan merica, jinten, dan garam. Tuang saus di atas jagung dan bayam.

Aduk dan dinginkan selama 15 menit. Sajikan dingin.

4. Salad dengan bayam, bacon, jamur, dan telur

Bahan-bahan

• 3 telur;
• 200 g champignon segar;
• 1-2 sendok makan minyak sayur;
• 8 potong daging asap;
• 1 bawang kecil;
• 3 sendok makan cuka sari apel
• 1½ sendok makan madu;
• 1½ sendok teh mustard Dijon
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam;
• 2 bungkus bayam (250 g).

Persiapan

Rebus telur dalam kantong, sekitar 4-5 menit setelah mendidih. Biarkan mereka menjadi dingin.

Potong champignon menjadi irisan dan goreng ringan dalam minyak.

Potongan daging cokelat berukuran 1-1,5 cm dalam wajan dan taruh di atas handuk kertas dengan sendok berlubang untuk membuang kelebihan lemak. Masukkan bawang bombay yang sudah dicincang halus ke dalam wajan, tumis sampai berwarna cokelat keemasan, lalu taruh juga di atas kertas.

Dalam mangkuk besar, campurkan cuka, madu, mustard, garam, merica, dan bawang goreng. Tambahkan daun bayam dan jamur. Aduk dan hiasi dengan bagian telur.

5. Salad dengan bayam dan bit

Bahan-bahan

• 200 g yogurt tawar;
• 2 sendok teh jintan kasar;
• 1 siung bawang putih;
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam;
• 500 g bit;
• 1 sendok teh cuka
• 2 bungkus bayam (250 g);
• 1 ikat mint segar
• 1 ikat daun ketumbar.

Persiapan

Campurkan yogurt dengan jinten, bawang putih cincang, garam dan merica. Biarkan diseduh setidaknya selama satu jam.

Potong bit menjadi potongan-potongan besar dan didihkan dengan cuka sampai lunak. Dinginkan dan tambahkan daun bayam, cincang mint dan ketumbar.

Tuang saus tepat sebelum disajikan.

6. Salad dengan bayam, tuna, dan kacang-kacangan

Bahan-bahan

• 3 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan air
• 1 sendok teh mustard Dijon
• 1 sejumput paprika merah;
• 1 sejumput garam;
• 1 buah alpukat matang
• 2-3 tangkai peterseli segar;
• 2-3 bulu bawang hijau;
• 1 bungkus bayam (125 g);
• 1 paprika merah manis sedang;
• 2 batang seledri;
• 1 kaleng kacang putih kalengan (300 g);
• 2 kaleng tuna kaleng dalam jusnya sendiri (370 g).

Persiapan

Untuk saus, kocok jus lemon, minyak, air, mustard, merica bubuk, garam, dan setengah alpukat yang sudah dikupas dengan blender. Tambahkan peterseli cincang halus dan bawang bombay.

Tempatkan daun bayam, paprika cincang, seledri potong dadu dan setengah alpukat dalam mangkuk salad.

Tambahkan kacang, setelah menguras cairan dari kaleng, dan tuna, tumbuk dengan garpu.

Tuang saus, aduk dan biarkan selama 5-10 menit pada suhu kamar.

Diversifikasi menu?

10 salad lezat dengan tuna kalengan

7. Salad dengan bayam dan pasta

Bahan-bahan

• 100 g pasta penne (tabung bulu);
• 200 g fillet ayam rebus;
• 1 kotak bayam segar (125 g)
• 8-9 tomat ceri;
• 150 g keju lunak;
• 50 g almond (atau kacang cincang lainnya);
• 2 sendok teh kulit jeruk parut halus
• 4 sendok makan jus jeruk
• 2 sendok makan jus lemon
• sendok teh kulit lemon parut halus;
• 3 sendok makan madu;
• 1 sejumput garam;
• 2 sendok makan minyak zaitun.

Persiapan

Rebus pasta, buang ke saringan, bilas dengan air dingin dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan fillet, fillet yang digoreng ringan dan dicincang kasar, daun bayam, tomat ceri yang dibelah dua dan keju.

Goreng almond dalam wajan tanpa minyak selama 1-2 menit dan taburkan di atas piring.

Kocok jus jeruk dan kulit, madu dan garam dengan blender. Tuang minyak dan ratakan lagi.

Bumbui salad dengan saus yang sudah disiapkan sebelum disajikan.

Cobalah?

10 salad menarik dengan nasi

8. Salad dengan bayam dan keju panggang

Bahan-bahan

• 1 genggam biji labu atau bunga matahari;
• 2 wortel sedang;
• 1 akar adas sedang;
• 1 bungkus bayam (125 g);
• 100 g kacang polong segar atau kalengan;
• 1 sendok makan jus lemon
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam bubuk;
• 250 gr keju untuk menggoreng (halloumi).

Persiapan

Goreng benih dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya tanpa minyak selama 1-2 menit.

Iris atau parut wortel dan adas menjadi irisan tipis panjang. Tempatkan dalam mangkuk salad dengan bayam dan kacang polong. Tambahkan jus lemon dan minyak. Bumbui dengan garam, merica, dan aduk.

Goreng irisan kecil keju selama satu menit di setiap sisi, bagi menjadi dua dan letakkan di atas salad. Taburi dengan biji sebelum disajikan.

Kejutkan semua orang?

15 salad kacang hijau yang lezat

9. Salad dengan bayam, salmon, dan mangga

Bahan-bahan

• 200 g ikan merah asin ringan atau asap ringan (salmon atau salmon);
• 1 buah alpukat
• 1 bungkus bayam (125 g);
• 100 g blueberry segar;
• 100 g keju feta atau keju dadih;
• bawang merah;
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka sari apel
• 1 sendok makan biji chia
• 1 sendok makan madu;
• 1 sejumput garam.

Persiapan

Potong ikan dan alpukat menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan tempatkan dalam mangkuk salad. Tambahkan daun bayam, blueberry, keju yang dihancurkan, dan bawang bombay menjadi dua bagian.

Kocok minyak, cuka, chia, madu, dan garam dalam mangkuk terpisah.

Tuang saus di atas salad sebelum disajikan.

Percobaan?

10 salad lezat dengan crouton

10. Salad dengan bayam, dada ayam, dan stroberi

Bahan-bahan

• 3 sendok makan jus apel
• 2 sendok makan selai stroberi
• 2 sendok teh cuka balsamic
• 1 dada ayam tanpa kulit atau tulang;
• 1 bungkus bayam (125 g);
• 150 gram stroberi;
• 50 g keju biru lunak (gorgonzola);
• 30 gr kenari cincang.

Persiapan

Dalam mangkuk kecil, gabungkan jus apel, selai stroberi, dan cuka balsamic. Biarkan meresap saat Anda membuat salad.

Panaskan wajan kecil di atas api sedang-tinggi. Goreng dada ayam di atasnya selama 15-20 menit sampai empuk. Kemudian dinginkan dan potong menjadi irisan sedang.

Lipat ayam, daun bayam, stroberi yang dibelah dua, dan keju menjadi potongan-potongan kecil dalam mangkuk salad.

Tuang dengan saus yang ada dan aduk. Hiasi dengan kenari sebelum disajikan.

Baca juga???

• Resep Brokoli Vegetarian dan Irisan Bayam
• 11 resep salad caesar terbaik. Pasti patut dicoba
• 10 salad rumput laut yang mudah
• 10 salad tongkat kepiting yang sangat lezat
• 10 resep bayam yang menarik untuk setiap selera