Berapa banyak kopi yang masih bisa Anda minum per hari tanpa membahayakan kesehatan?

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Kita semua mengkonsumsi kafein: dengan kopi, teh atau makanan lain. Pada saat yang sama, tidak ada yang bisa mengatakan berapa dosis kafein yang aman per hari. Para peneliti telah mencoba memahami masalah ini.

Belum lama ini, merek kopi baru, Black Insomnia, muncul di Amerika Serikat, menyebut produknya "kopi terkuat di dunia." Disarankan untuk menggunakannya dengan hati-hati. Satu cangkir kopi ini melebihi batas kafein per hari.

Secara umum diterima bahwa batas ini adalah 400 miligram per hari. Demikian dilaporkan oleh US Food and Drug Administration dan International Food Information Council. 400 miligram adalah sekitar empat cangkir kopi, atau satu cangkir besar dari Starbucks.

Namun, banyak yang menganggap batasan ini bukan sebagai peringatan, tetapi sebagai tantangan.

Dosis Kafein yang Aman Per Hari

Dari mana batasan ini berasal dan seberapa serius kita harus menyikapinya?

Peneliti Esther Myers menganggapnya cukup serius. Dia dan rekan-rekannya dari International Institute of Biological Sciences (USA) sedang mempelajari keamanan kafein. Myers bertanya-tanya apakah 400 miligram kafein per hari yang sering dikutip sudah ketinggalan zaman. Bagaimanapun, dia pertama kali muncul dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2003.

Tim Myers menganalisis ulang data, meninjau lebih dari 700 studi. Mereka menemukan berapa dosis kafein yang berdampak negatif bagi kesehatan. Efek samping yang dilaporkan termasuk masalah dengan sistem kardiovaskular, muskuloskeletal dan reproduksi.

Para peneliti menyimpulkan bahwa untuk orang dewasa yang sehat, 400 miligram kafein memang merupakan dosis harian yang aman. Namun untuk ibu hamil, dosisnya dikurangi menjadi 300 miligram.

Dosis kafein yang lebih tinggi dikaitkan dengan berbagai risiko kesehatan, mulai dari depresi dan disforia (kebalikan dari euforia) hingga kecemasan dan tekanan darah tinggi.

Jadi minum 500 miligram kafein sehari berbahaya?

"Tidak," kata Myers. - Untuk sebagian besar, itu semua tergantung pada bagaimana orang tertentu bereaksi terhadap kafein. Kami belum memiliki kriteria untuk mengidentifikasi mereka yang sangat sensitif terhadapnya."

Akhirnya

Temuan terpenting oleh para peneliti adalah betapa sedikit yang kita ketahui tentang obat umum ini. Masih belum ada bukti yang jelas bagaimana efek kafein berubah tergantung kapan dan seberapa sering kita mengonsumsinya.

Jadi untuk saat ini, kami hanya memiliki gambaran kasar tentang apa yang tidak boleh dilakukan - berlebihan. Bagi kebanyakan orang, 400 miligram kafein per hari adalah dosis yang aman, tetapi belum tentu sepenuhnya tidak berbahaya. Pantau kandungan kafein dari semua makanan yang Anda konsumsi dan perlakukan sebagai stimulan.