TINJAUAN: Penelitian Cina dalam Praktek, Thomas Campbell
TINJAUAN: Penelitian Cina dalam Praktek, Thomas Campbell
Anonim

Anda telah menyadari bahwa nutrisi yang tepat adalah kunci kesejahteraan. Tapi bagaimana tidak tenggelam dalam lautan nasihat gaya hidup sehat? Pernahkah Anda mendengar tentang ""? Buku ini akan membantu Anda mulai makan sehat.

TINJAUAN: Penelitian Cina dalam Praktek, Thomas Campbell
TINJAUAN: Penelitian Cina dalam Praktek, Thomas Campbell

Tentang apa buku ini?

Mungkin semua orang ingin makan lebih baik. Bagaimanapun, nutrisi adalah salah satu faktor utama yang mempengaruhi kesejahteraan hari ini dan di masa depan. Bahkan pecinta sayap pedas dan hamburger secara teratur memikirkan cara memperbaiki pola makan mereka: seseorang karena kelebihan berat badan, seseorang karena masalah perut, dan seseorang - setelah mengetahui tentang diet baru yang efektif.

Namun, tidak mudah untuk memahami apa yang berguna dan apa yang tidak. Setiap orang dapat memberikan saran di bidang nutrisi: teman, orang tua, kolega, dokter, sumber daya di Internet … Dan mereka sering saling bertentangan.

Pada gilirannya, "Studi dalam Praktek China" bukanlah bukti anekdot tentang manfaat produk tertentu atau suplemen nutrisi baru. Buku ini dapat dianggap sebagai buku teks yang secara konsisten menjawab pertanyaan:

  • Bisakah tanaman menjadi sumber protein yang lebih baik daripada daging?
  • Tanaman mengandung karbohidrat tinggi, tetapi apakah itu benar-benar buruk?
  • Apakah semua makanan nabati kaya akan serat yang berharga?
  • Apakah benar-benar perlu minum susu dan makan daging merah untuk mendapatkan jumlah kalsium dan zat besi yang diperlukan?
  • Apakah ada cukup vitamin dalam makanan nabati?
  • Apakah susu merupakan pengganti yang baik untuk daging dalam diet vegetarian?
  • Haruskah Anda benar-benar menghilangkan produk hewani dari diet Anda?
  • Haruskah Anda menghindari gula dan lemak?
  • Berapa banyak ikan yang harus Anda makan untuk mendapatkan asam lemak omega-3 yang cukup?
  • Bahaya gluten - kenyataan atau mitos mode?
  • Haruskah Anda takut dengan pestisida, herbisida, dan transgenik?
  • Vitamin apa yang perlu dikonsumsi, dan vitamin mana yang sama sekali tidak berguna?
  • Bagaimana cara mengembangkan kebiasaan makan yang sehat pada anak?

Jawabannya didukung oleh banyak data ilmiah, serta tabel visual yang membandingkan nilai berbagai produk.

Penulis mengusulkan konsep makan sehat berdasarkan pengecualian makanan yang paling umum.

Untuk transisi yang sukses ke cara makan yang baru (bukan diet sementara, tetapi perubahan mendasar dalam kebiasaan makan), buku ini berisi daftar belanja, contoh menu, dan resep untuk pertama kalinya.

Siapa yang akan mendapat manfaat dari buku?

  1. Bagi mereka yang siap untuk mengubah hidup mereka secara radikal … Katakanlah Anda akhirnya memutuskan untuk meninggalkan makanan biasa Anda demi makanan nabati. Bagaimana Anda menyiapkan makanan biasa sekarang? Bagaimana cara mengganti telur, mentega, susu, daging? Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini dapat ditemukan di bagian ketiga dari buku "Penelitian Cina dalam Praktek".
  2. Bagi mereka yang telah lama berpikir untuk menjadi vegetarian … Di sini Anda akan menemukan motivasi tambahan dan tips bermanfaat tentang cara mendapatkan semua yang dibutuhkan tubuh Anda dengan makanan nabati.
  3. Mereka yang merasa bahwa ada sesuatu yang perlu diubah dalam diet mereka, tetapi tidak tahu harus mulai dari mana … Bahkan jika Anda tidak mengambil rencana Campbell secara keseluruhan, setelah membaca buku, Anda mungkin akan lebih berhati-hati dalam memilih bahan makanan di toko.

Bayangkan saja bahwa setelah beberapa saat selera Anda berubah, Anda memiliki pilihan hidangan lezat yang Anda kagumi, dan kebiasaan telah terbentuk, berkat itu Anda tidak lagi harus mengandalkan kemauan saja. Kerabat dan kenalan tidak keberatan dan mendukung Anda. Pilihan Anda tidak menyebabkan ketidaknyamanan bagi Anda, dan, mungkin, kesehatan Anda telah pulih.

Tentang format

Bukunya besar, dan ada banyak data di dalamnya. Ada juga banyak emosi - penulis benar-benar ingin mengarahkan pembaca ke jalan yang benar. Tetapi untuk yang malas, dan sekaligus bagi mereka yang memiliki pendapat sendiri tentang nutrisi, ada kesimpulan yang dirumuskan dengan jelas.

Saya termasuk dalam kedua tipe itu, tetapi saya masih menemukan sesuatu yang baru untuk diri saya sendiri. Saya pikir saya masih akan kembali ke bab dan resep individu.

Apakah akan membaca buku?

Mengapa tidak? Mungkin tidak seluruhnya, tetapi bab terpisah atau diagonal. Setidaknya, setiap orang yang percaya bahwa sehat bukan berarti enak patut dicoba resepnya.

Direkomendasikan: