Pisang mana yang lebih sehat: hijau atau kuning
Pisang mana yang lebih sehat: hijau atau kuning
Anonim

Banyak orang biasanya memilih pisang matang dan kuning daripada yang hijau. Tapi mereka juga layak makan.

Pisang mana yang lebih sehat: hijau atau kuning
Pisang mana yang lebih sehat: hijau atau kuning

Pisang kaya akan banyak nutrisi. Ini mengandung potasium, vitamin C, vitamin B6 dan serat makanan.

Dalam pisang matang, jumlah nutrisi ini tidak berubah. Tetapi ketika buah matang, pati dalam komposisinya berubah menjadi gula. Oleh karena itu, pisang menjadi jauh lebih manis dari waktu ke waktu.

Ini tidak berarti bahwa pisang hijau lebih sehat daripada pisang kuning. Bagaimanapun, sistem pencernaan kita masih mengubah pati menjadi gula.

Namun, pisang mentah lebih sehat. Mereka mengandung sedikit lebih banyak pati resisten, juga disebut pati resisten. Ini mendukung mikroflora usus yang bermanfaat, membantu mengurangi peradangan pada organ ini dan mengatur kadar gula darah. Pati resisten membantu menurunkan berat badan karena memberi Anda perasaan kenyang.

Perusahaan pisang mengklaim bahwa semua pisang kuning harus dimakan, serta buah-buahan dengan bintik-bintik kecil pada kulit berwarna coklat. Tapi pisang hijau tidak berbahaya bagi kesehatan Anda.

Direkomendasikan: