7 resep panekuk tanpa telur yang enak

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 04:00

Pada susu, kefir, air, teh, atau dengan semolina - Anda pasti akan menemukan yang Anda sukai.

1. Pancake tanpa telur dalam susu

Bahan-bahan

• 300 gram tepung;
• 2 sendok makan gula;
• sejumput garam;
• sejumput vanillin;
• 500 ml susu;
• 2 sendok makan minyak sayur + untuk olesan wajan.

Persiapan

Campur tepung dengan gula, garam dan vanili. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan mentega ke adonan yang sudah jadi dan biarkan selama 20 menit.

Panaskan wajan yang sudah diolesi mentega. Sebarkan sebagian adonan di atasnya dan goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Dari waktu ke waktu, wajan harus diolesi dengan minyak.

2. Pancake tanpa telur di kefir

Bahan-bahan

• 380 g kefir;
• sendok teh soda kue;
• 2 sendok makan gula;
• sejumput garam;
• 120 gram tepung;
• 4 sendok makan minyak sayur + untuk olesan wajan.

Persiapan

Panaskan kefir sedikit. Tuang soda ke dalam setengah kefir dan kocok. Kemudian tambahkan gula, garam dan tepung yang diayak dan mencapai keseragaman.

Tuang sisa kefir hangat dan aduk. Tambahkan mentega ke adonan yang sudah jadi dan biarkan diseduh selama 15 menit.

Panaskan wajan yang diminyaki dengan baik. Tuang sebagian adonan dan goreng di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Dari waktu ke waktu, wajan harus diolesi dengan minyak.

3. Pancake kerawang tanpa telur dalam susu, kefir, dan air

Bahan-bahan

• 500 g kefir;
• sendok teh garam;
• 2-3 sendok makan gula;
• 320 gram tepung;
• sendok teh soda kue;
• 250 ml susu;
• 180 ml air;
• 3 sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Tambahkan garam, gula, tepung yang diayak, soda ke kefir dan aduk rata. Tuang susu dan air dalam porsi, aduk massa. Tambahkan mentega ke adonan dan biarkan selama 30 menit.

Panaskan wajan yang sudah diolesi mentega. Sebarkan adonan di bagian bawah dan cokelat di atas api sedang di kedua sisi.

Anda perlu melumasi wajan sebelum setiap panekuk baru.

4. Pancake custard tanpa telur dalam susu

Bahan-bahan

• 200 gram tepung;
• sejumput garam;
• 1½ sendok makan gula pasir
• sejumput vanillin;
• sendok teh soda kue;
• 500 ml susu;
• 40 ml minyak sayur;
• 40 gram mentega.

Persiapan

Campur tepung terigu, garam, gula pasir, vanillin dan soda kue yang sudah diayak. Sambil diaduk, tambahkan setengah susu secara bertahap. Tambahkan minyak sayur dan aduk.

Rebus sisa susu dan tuangkan ke dalam adonan dalam aliran tipis, aduk massa sampai halus. Biarkan diseduh selama 10-15 menit.

Lelehkan mentega dalam wajan, tuangkan ke dalam adonan dan aduk. Masukkan sebagian adonan ke dalam wajan yang sama dan goreng dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.

Anda tidak perlu melumasi panci nanti.

5. Pancake puding kerawang tanpa telur di atas air

Bahan-bahan

• 350 gram tepung;
• 2-3 sendok makan gula;
• sendok teh garam;
• sejumput vanillin;
• 500 ml air soda;
• 250 ml air biasa;
• minyak sayur untuk mengolesi wajan.

Persiapan

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanillin, dan air soda yang sudah diayak. Tuang ke dalam air mendidih dan aduk rata hingga tercampur rata.

Olesi wajan dengan minyak dan panaskan dengan baik. Oleskan lapisan tipis adonan di bagian bawah dan cokelat di kedua sisi.

Pan harus dilumuri minyak sebelum setiap panekuk dimasak.

6. Panekuk ragi kerawang di atas air dengan semolina

Bahan-bahan

• 500 ml air;
• 1½ sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan ragi kering;
• 180 gram semolina;
• 70 gram tepung;
• sendok teh garam;
• 2 sendok teh baking powder
• minyak sayur untuk mengolesi wajan.

Persiapan

Tambahkan gula dan ragi ke dalam air hangat dan aduk. Kemudian tambahkan semolina dan tepung sampai rata. Tutup wadah dengan kertas timah dan taruh di tempat yang hangat selama 1-1,5 jam.

Tambahkan garam dan baking powder lalu aduk. Jika adonan terlihat kental bagi Anda, tambahkan 2-3 sendok makan air.

Panaskan wajan yang sudah diolesi mentega. Tuang sebagian adonan dan masak dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi.

Olesi wajan dengan minyak sebelum setiap pancake baru.

Perhatikan?

7 resep pancake ragi terbaik

7. Pancake tanpa telur di atas teh

Bahan-bahan

• 700 ml air;
• 1 sendok teh teh hitam;
• 3 sendok makan gula;
• 3-4 sendok makan minyak sayur + untuk mengolesi wajan;
• 450 gram tepung;
• 1 sendok teh baking powder.

Persiapan

Rebus segelas air dan seduh teh kental. Kemudian saring. Tambahkan sisa air, gula, mentega ke dalam teh dan kocok. Masukkan campuran tepung dan baking powder sampai rata.

Olesi wajan dengan minyak dan panas. Oleskan lapisan tipis adonan di atasnya dan kecokelatan di kedua sisinya.

Tidak perlu melumasi panci nanti.

Baca juga???

• 7 resep pancake untuk setiap hari di Shrovetide
• Menurunkan berat badan di Shrovetide: resep pancake untuk diet Ducan
• Cara membuat pancake lezat dalam slow cooker
• 4 resep untuk isian pancake asli
• Resep pancake untuk setiap selera